にしん甘露煮と信州そばのセット
京都が発祥とされる「にしんそば」その歴史は1882年(明治15年)頃。新鮮な海産物が入りにくい京都の地で何か保存のきく物は無いかと先人たちが考案した”にしん甘露煮”このにしんを日本そばと合わせたのが始まりで瞬く間に京の名物料理となりました。 今回その「にしん甘露煮」と「信州半生そば」をセット販売に致しました。
「にしん甘露煮」は袋を開けるだけ、「信州半生そば」は沸騰したお湯で約3分茹でた後
お好みの出し汁でお召し上がりください。刻みネギを添えるのが”京都にしん蕎麦”です。
ご家庭でお手軽に”京都にしん蕎麦”をお召し上がりいただけます。
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