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料理用原材料

101件の商品がございます。

むきくるみ(並)

販売価格(税込): 2,700
洋くるみの鬼皮をむき、身の表面についた渋皮もとっています。揚げ物の衣や和えもの、甘露煮など、すぐに使える素材としてたいへん重宝されています。

乾燥いちじく/1kg

販売価格(税込): 2,592
自然原料そのまま、栄養価も大変高く、古来より食べられてきました。
揚げ物やワイン煮などで美味しくいただけます。

グルムキ海老/80尾入・中国、タイ

販売価格(税込): 3,175
新鮮な中国産(タイ産)海老の胴体の殻をむき、サッとボイルして加熱してあります。大変使い易くなっております。

刻みわさび

販売価格(税込): 821
わさびを刻んで醤油で味付けしています。焼肉の薬味や冷や奴の薬味、カルパッチョの付け合せなど、ツンとした辛みとシャキシャキとした触感をお楽しみいただけます。

刻みしょうが(醤油味)

販売価格(税込): 497
国産のしょうがを刻んで醤油で味付けしています。和え物の天盛りや冷や奴のトッピング。うどんやそばの薬味、生姜焼きに振り掛けるなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

にしん甘露煮(3本入)

販売価格(税込): 410
にしんそばの有名な京都で、昔ながらの製法でじっくり炊きあげました。

抹茶 (加工用)

販売価格(税込): 1,296
お菓子や料理の加工用として、安価な抹茶を詰めています。

抹茶 金祥(40g)

販売価格(税込): 1,296
京都宇治の抹茶で飲用に特選のお茶を詰めました。

大とろ刺身こんにゃく(柚子)

販売価格(税込): 194
とろーりとろける食感の刺身こんにゃくです。天然のゆずをふんだんに使い食欲をそそる香りが自慢です!

大とろ刺身こんにゃく(青のり)

販売価格(税込): 194
とろーりとろける食感の刺身こんにゃくです。青のりの風味がよく、爽やかな風が吹き抜ける感じ!

大とろ刺身こんにゃく(白)

販売価格(税込): 194
とろーりとろける食感の刺身こんにゃくです。からし酢味噌とのマッチングがよろしいです!

水ようかんの素

販売価格(税込): 1,058
国産小豆のこしあんを使用した、風味豊かな水ようかんの素です。水を入れてるだけで簡単に水ようかんができるすぐれものです。

ところてんの素

販売価格(税込): 1,188
いやな海藻臭がなく、なめらかな食感とコシのあるところてんに仕上がります。

い草

販売価格(税込): 540
岡山のイ草を使用しており、ちまき作りや昆布巻など、沖縄のイ草に比べて、細くてしなやかなので、上品に仕上がります。ボイルして柔らかく戻してからお使いください。

当り胡麻(900瓶)

販売価格(税込): 2,160
滑らかなクリーム状に仕上げてあります。風味豊かな胡麻を、様々な用途で料理にお使い下さい