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前菜・八寸物

62件の商品がございます。
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鮎みうるか 70g

販売価格(税込): 1,663
夏の珍味と言えばやはり、鮎のうるかです。うるかとは鮎の内臓の塩辛で〔卵・白子・内臓の”にが”うるか〕があります。その中でももっとも酒好きに好まれる〔にがうるか〕を使用しうるかの中に鮎の身と骨を叩いて入れてあります。
食べ方は、そのままで酒のあてはもちろんの事、焼鮎をほぐして和えるなど清流を感じる逸品です。
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本格万願寺豆腐

販売価格(税込): 1,188
京野菜を代表する「万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。
流水解凍後お好みの出し醤油などをかけてそのままお召し上がりください。
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百合根しぼり28ヶ入

販売価格(税込): 1,782
前菜、八寸、折詰、あしらいと幅広い使い道があります。
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活〆骨切鱧

販売価格(税込): 2,862
鱧を鮮度が良いうちに活〆にした後、骨切り加工をしています。
  • 冷凍便

菜の花辛子和え

販売価格(税込): 1,382
菜の花をボイルして辛子和えにしています
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肉味噌 200g

販売価格(税込): 513
様々な野菜に付けるだけで一品増やせます。サラダや野菜スティックに最適でご飯のお供にも美味しくいただけます。
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牛蒡味噌 200g

販売価格(税込): 513
豊かな牛蒡の風味が特徴です。様々な野菜に付けるだけで一品増やせます。サラダや野菜スティックに最適です。お肉との相性も抜群で、ご飯のお供にも美味しくいただけます。
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ししとう味噌 200g

販売価格(税込): 450
様々な野菜に付けるだけで一品増やせます。サラダや野菜スティックに最適です。
お肉との相性も抜群で、ご飯のお供にも美味しくいただけます。
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本格聖護院かぶら豆腐

販売価格(税込): 972
聖護院かぶらを使用した豆腐です。
解凍するだけで手作りのようなもちもち食感。
聖護院かぶらの美味しさをお楽しみいただけます。
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本格焼聖護院かぶら豆腐

販売価格(税込): 972
聖護院かぶらを使用した加熱用の豆腐です。
焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただきます。
加熱することによりかぶらの甘みが増して更に美味しくご使用いただけます。
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本格酒粕豆腐[伏見]

販売価格(税込): 1,080
京都伏見の酒粕を使用した豆腐です。
解凍するだけで手作りのようなもちもち食感。
酒粕の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
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本格焼酒粕豆腐[伏見]

販売価格(税込): 1,080
京都伏見の酒粕を使用した加熱用の豆腐です。
焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただきます。
加熱することにより酒粕の芳醇な香りが増して更に美味しくご使用いただけます。
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豆腐の蒲焼(35枚入)

販売価格(税込): 14,364
精進料理では定番の料理で、海苔の上に豆腐をのせてタレで焼いています。
1枚380円(税別)
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本格とうもろこし豆腐(冷凍)

販売価格(税込): 1,048
本格的なとうもろこし豆腐で、冷凍保存が可能です。解凍後は出来立ての柔らかさが戻ります。
  • 冷凍便

本格くるみ豆腐(冷凍)

販売価格(税込): 1,048
本格的なくるみ豆腐で、冷凍保存が可能です。解凍すると出来立ての柔らかさが戻ります。