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和えもの

13件の商品がございます。
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大豆舞珠mou(マメマージュ・ムー)

販売価格(税込): 648
USS製法で作った豆乳を主原料にしたチーズのような豆乳クリーム「大豆舞珠mou(まめまーじゅ ムー)」

ぶっかけわさび

販売価格(税込): 864
新鮮な大根・野沢菜を刻みわさびを合わせてほどよい辛さに仕上げました。 和え物として、又ご飯に”ぶっかけても”おいしくお召し上がりいただけます。

とんび葱生姜

販売価格(税込): 1,782
紋甲烏賊のとんび(くち)のぬめりをきれいに取り除き細かくカットしたものを、葱と生姜を加え味付した商品です。

酒の肴になる逸品です。

蔵王菊 黄

販売価格(税込): 3,402
山形産の蔵王菊をボイルの後、冷凍してあります。
和え物、、あしらい、お寿司などあらゆるお料理に役立ちます。
  • NEW

大豆舞珠(まめまーじゅ)

販売価格(税込): 756
「チーズのような豆乳クリーム 大豆舞珠(まめまーじゅ)」は世界初の大豆でできたクリームチーズ様素材で動物由来の原料を一切使用していません。
また、厳選した乳酸菌を用いて独自の発酵技術を駆使することで、芳醇な発酵風味でコクある素材に仕上げました。
なめらかな食感と存在感のあるボディでそのままスプレッドとしても使用が可能です。
製菓製パンにはもちろん、調理用途にもイタリアンや和洋折衷など幅広いジャンルにご活用ください。
  • NEW

濃久里夢(こくりーむ)/北海道産大豆使用

販売価格(税込): 1,080
和風料理や和スイーツはもちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、素材を引き立て旨みを増強、「おいしい」を演出する全く新しい豆乳クリームです。
本品は北海道産大豆を使用しており、生クリームよりカロリーが低く、野菜や果物との相性も抜群で、調理用クリームとして幅広く使用が可能です。

金山寺わさび

販売価格(税込): 972
金山寺味噌(もろみ味噌)とわさびの茎を刻んだものを和えています。このまま食べても美味しくいただけますが、もろきゅうのように、きゅうりにのせたり、鳥のささ身と和えても美味しいお酒の一品になります。また、熱々のごはんのおかずとしても美味しく食べていただくことが出来ます。

酒盗(900瓶)

販売価格(税込): 2,700
日本酒や温かいご飯に良く合います。酒盗は、旨み、コク、柔らかさが絶妙で、塩辛とは違った味わいです。

鱧スライス(小豆島産)

販売価格(税込): 3,024
小豆島産の活けはもを丁寧にスライスしてあり、無駄なくお使いいただけます。

おくら胡麻和え

販売価格(税込): 1,350
何度食べても飽きない味です。

明太サラダ

販売価格(税込): 3,078
明太子を四角く寄せてサイコロ状にして、マヨネーズで和えています。お酒のおつまみやオードブルとしてお使いいただけます。日本酒にも合いますが、洋酒にも良く合います。

紅梅くらげ

販売価格(税込): 3,240
クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが最高のマッチングです。居酒屋さんのメニューでは定番になっています。

いか塩辛(粒うに入)

販売価格(税込): 4,320
イカの塩辛に粒うにを和えました。イカの旨みとうにの甘味で最高の味に仕上がりました。そのまま熱いご飯にかけて食べると最高!日本酒のおつまみにも最適です。冷凍していただきますと、長期保存可能です。