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生湯葉・生麩・豆腐

42件の商品がございます。
  • 冷凍便

焼胡麻豆腐

販売価格(税込): 1,048
先附け、八寸、椀種、焼き物にご使用いただけます。
  • NEW
  • 冷凍便

焼てまり湯葉(50個))

販売価格(税込): 1,836
湯葉作りにて、豆乳を湯煎し豆乳の幕が張ったものをたぐりよせ、1本の棒状になったものをたぐり湯葉(つまみ湯葉)と言います。この1本の棒状の湯葉を一口大の大きさに丸め、焼き目を付けてあります。椀種や煮物などにお使いいただけます。
  • NEW
  • 冷凍便

本格万願寺豆腐

販売価格(税込): 1,188
京野菜を代表する「万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。
流水解凍後お好みの出し醤油などをかけてそのままお召し上がりください。
  • NEW
  • 冷凍便

本格聖護院かぶら豆腐

販売価格(税込): 972
聖護院かぶらを使用した豆腐です。
解凍するだけで手作りのようなもちもち食感。
聖護院かぶらの美味しさをお楽しみいただけます。
  • NEW
  • 冷凍便

本格焼聖護院かぶら豆腐

販売価格(税込): 972
聖護院かぶらを使用した加熱用の豆腐です。
焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただきます。
加熱することによりかぶらの甘みが増して更に美味しくご使用いただけます。
  • NEW
  • 冷凍便

本格酒粕豆腐[伏見]

販売価格(税込): 1,080
京都伏見の酒粕を使用した豆腐です。
解凍するだけで手作りのようなもちもち食感。
酒粕の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
  • NEW
  • 冷凍便

本格焼酒粕豆腐[伏見]

販売価格(税込): 1,080
京都伏見の酒粕を使用した加熱用の豆腐です。
焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただきます。
加熱することにより酒粕の芳醇な香りが増して更に美味しくご使用いただけます。
  • NEW
  • 冷凍便

豆腐の蒲焼(35枚入)

販売価格(税込): 14,364
精進料理では定番の料理で、海苔の上に豆腐をのせてタレで焼いています。
1枚380円(税別)
  • 冷凍便

本格とうもろこし豆腐(冷凍)

販売価格(税込): 1,048
本格的なとうもろこし豆腐で、冷凍保存が可能です。解凍後は出来立ての柔らかさが戻ります。
  • 冷凍便

本格くるみ豆腐(冷凍)

販売価格(税込): 1,048
本格的なくるみ豆腐で、冷凍保存が可能です。解凍すると出来立ての柔らかさが戻ります。
  • NEW
  • 冷凍便

本格胡麻豆腐(冷凍)

販売価格(税込): 1,004
本格的なごま豆腐です。胡麻の香りもしっかりあり、冷凍保存で解凍後はまるで出来立ての柔らかさ。
  • 冷凍便

ちぎり麩 白

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩の〔もち麩〕を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。
  • 冷凍便

ちぎり麩 粟(あわ)

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩の〔あわ麩〕を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。
  • 冷凍便

ちぎり麩 よもぎ

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩のよもぎ麩を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。
  • 冷凍便

抹茶麸

販売価格(税込): 648
京都宇治の抹茶を使用した生麩です。
ほのかなお茶の香りがデザートにもおすすめの京生麩です。
煮物、蒸し物などの料理や、みつ豆のトッピング、パフェのトッピングなど、和洋問わずにご利用いただけます。