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調味料・その他

82件の商品がございます。
  • NEW
  • 冷蔵便

コクリーム 1000ml

販売価格(税込): 1,188
和風料理や和スイーツはもちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、素材を引き立て旨みを増強、「おいしい」を演出する全く新しい豆乳クリームです。
大豆由来で生クリームよりカロリーが低く、野菜や果物との相性も抜群で、調理用クリームとして幅広く使用が可能です。
なお、濃久里夢は調理用クリームで、ホイップ機能はありません。
新技術(USS製法)により、豆乳の『コク』の部分を取り出した豆乳クリーム。和洋食問わず様々な料理でお使いいただけます。

※濃久里夢(こくりーむ)がリニューアル! 900ml→1000mlに規格が変わっています。
  • NEW
  • 冷凍便

鮎みうるか 70g

販売価格(税込): 1,663
夏の珍味と言えばやはり、鮎のうるかです。うるかとは鮎の内臓の塩辛で〔卵・白子・内臓の”にが”うるか〕があります。その中でももっとも酒好きに好まれる〔にがうるか〕を使用しうるかの中に鮎の身と骨を叩いて入れてあります。
食べ方は、そのままで酒のあてはもちろんの事、焼鮎をほぐして和えるなど清流を感じる逸品です。
  • 常温便

ハーブ山葵(わさび)

販売価格(税込): 1,166
スペイン産の厳選されたオリーブオイルとほんのり辛いわさびの香りをブレンドしました。カルパッチョにかけたり、わさびの香りがただようドレッシングを作ったり、魚のマリネに振りかけたり、いろいろなアイデアでお試しください。
  • オススメ
  • 常温便

京のくろ味(業務用)

販売価格(税込): 1,458
独自製法でブレンドした黒にんにく酢味噌です。まろやかな中にコクのある酸味がどんなお料理にもぴったりの一品。

生野菜のディップ、豆腐、茄子を使った炒め物、田楽味噌、肉団子、蒸し鶏、餃子、揚げ物、酢豚などによく合います。
  • オススメ
  • 常温便

京のくろ味(家庭用)

販売価格(税込): 518
独自製法でブレンドした黒にんにく酢味噌です。まろやかな中にコクのある酸味がどんなお料理にもぴったりの一品。

生野菜のディップ、豆腐、茄子を使った炒め物、田楽味噌、肉団子、蒸し鶏、餃子、揚げ物、酢豚などによく合います。
  • 常温便

チベット高原の湖塩

販売価格(税込): 1,296
あらゆる素材のもち味、旨みを引き出してくれます。おむすび、お肉料理、お魚の下味から、仕上げまで。スープづくりにもご使用下さい。
  • 常温便

プチドリップ

販売価格(税込): 1,188
お惣菜の「ドリップ防止」と「艶出し」に最適です。
  • 常温便

京彩味山椒 15g

販売価格(税込): 929
厳選した国産山椒を使用した、アルミ袋入りの商品です。
  • 常温便

大徳寺納豆

販売価格(税込): 2,322
大徳寺一久の「大徳寺納豆」です。
古来中国より伝わり、一休禅師より代々研究を重ね今日まで受け継がれてきた伝統ある逸品。
  • 常温便

笹の葉ミニ

販売価格(税込): 495
四季の演出にお使い下さい。笹は殺菌効果があり、保湿性に優れています。長さ20cm 幅4cm
  • 常温便

笹の葉(軸無・100枚)L

販売価格(税込): 935
笹の葉の表面に乾燥防止加工をしていますので、乾きにくいのが特徴です。山野から採取した収穫期の早い若い笹の葉を原料にしている為、新鮮な緑色がとても美しいです。
  • 常温便

京都・九条ねぎ油(小)/92g

販売価格(税込): 864
京都こだわりのねぎ油「京の九条の葱の油」が完成しました!
お料理の仕上がりに回しかけると風味とコクがぐ~んとアップします。
  • 常温便

京都・九条ねぎ油(大)/184g

販売価格(税込): 1,296
京都こだわりのねぎ油「京の九条の葱の油」が完成しました!
お料理の仕上がりに回しかけると風味とコクがぐ~んとアップします。
  • 常温便

京都九条のねぎ塩ドレッシング

販売価格(税込): 460
京都九条ねぎをたっぷり使った「京都九条のねぎ塩ドレッシング」
お肉・お魚にもぴったり!
  • 常温便

特白粒味噌(2kg)

販売価格(税込): 1,836
白身魚の味噌漬けには最高の逸品。