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そうだ京都食べよう(京都の特選食品)

77件の商品がございます。

ちぎり麩 粟(あわ)

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩の〔あわ麩〕を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。

ぶぶあられ(塩付き)小袋

販売価格(税込): 356
ご家庭でも使いやすい小袋サイズの登場です!粒状の小粒あられに塩をまぶしています。お茶漬けに入れていただくと、たいへん香ばしくなります。うすい塩味が付いていますので、お茶漬にもそのままお使いいただけます。

ぶぶあられ(キツネ) 小袋

販売価格(税込): 356
ご家庭でも使いやすい小袋サイズの登場です!粒状の小粒あられです。お茶漬けに入れていただくと、たいへん香ばしくなります。また、揚げ物の衣としてお使いいただきますと、香ばしい香りの揚げ物に仕上がります。

冷凍 実山椒

販売価格(税込): 4,104
美山産の実山椒をボイルして冷凍保存してあります。大変いい香りです。

鴨饅頭(小)

販売価格(税込): 1,998
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎにしてまんじゅうの皮を作り、中に鴨を ミンチにかけて味付けしたそぼろを入れてあります。周りに素焼きのおかきを付け、油で揚げてあります。 中の鴨そぼろには味がついています。また、おかきをまぶした状態で、油で揚げていますので、そのまま器に入れて中火で約20分間蒸し、餡を掛けておめし上がりください。

鴨饅頭(大)

販売価格(税込): 2,322
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎにしてまんじゅうの皮を作り、中に鴨を ミンチにかけて味付けしたそぼろを入れてあります。周りに素焼きのおかきを付け、油で揚げてあります。 中の鴨そぼろには味がついています。また、おかきをまぶした状態で、油で揚げていますので、そのまま器に入れて中火で約20分間蒸し、餡を掛けておめし上がりください。

京の厚焼き

販売価格(税込): 1,404
独特の歯ざわりと食感が特徴で、食べておいしい蒲鉾です。朝食での一品や弁当、八寸、茶碗蒸しなど、幅広い用途でお使いいただけます。ご家庭でもわさび醤油でいただくとお酒のおつまみにも最適です。このかまぼこは、人気商品「源氏かまぼこ」が、東日本大地震の影響で、製造できなくなりましたので、京都で研究して作り上げました。従来の半分の大きさで、たいへん使いやすくなりました。

にしん甘露煮(3本入)

販売価格(税込): 410
にしんそばの有名な京都で、昔ながらの製法でじっくり炊きあげました。

私が作る京豆腐(にがり付)

販売価格(税込): 648
美味しいお豆腐は出来たてが一番です、大豆のこくのある甘みがお口に広がります。自分で作れる豆腐で、豆乳とにがりがセットになっています。

料理酒 京の味じまん

販売価格(税込): 929
料理の味が引き立ちます。

京風そばつゆ

販売価格(税込): 1,458
磨き上げた京の名水と良質のかつお削り節をふんだんに使用し、高度な技術で造り上げた京風そばつゆです。

からし酢味噌

販売価格(税込): 1,253
京都白味噌で有名な石野味噌製で、手間暇かけておいしい白味噌で作った酢味噌で、京料理では広くお使いいただいています。てっぱい(ぬた)や赤貝の酢味噌和えなど、幅広くお使いいただけます。
  • のし対応

ちりめん山椒(No30)

販売価格(税込): 3,240
吟味した宮崎産の極上ちりめんじゃこに香り高い実山椒を混ぜ、味醂、醤油、酒でしっくりと炊き上げました。 炊き立てのご飯にかけてお召し上がりいただくと、何もおかずは要らない美味しさだと大好評です。 京都では代表的なお土産の一つに数えられ、京都の料亭でもたいへん好評を得ています。
  • のし対応

ちりめん山椒(No20)

販売価格(税込): 2,160
吟味した宮崎産の極上ちりめんじゃこに香り高い実山椒を混ぜ、味醂、醤油、酒でしっくりと炊き上げました。 炊き立てのご飯にかけてお召し上がりいただくと、何もおかずは要らない美味しさだと大好評です。 京都では代表的なお土産の一つに数えられ、京都の料亭でもたいへん好評を得ています。

味付ポン酢(林孝太郎)

販売価格(税込): 2,916
すだち果汁・ゆこう汁と本醸造醤油・みりん・かつお・昆布で調味された風味豊かな味付ポン酢です。