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京都の食材

37件の商品がございます。

京彩味山椒 15g

販売価格(税込): 676
厳選した国産山椒を使用した、アルミ袋入りの商品です。

丁字茄子酢漬

販売価格(税込): 1,108
ナスの幼果を酢漬けにしました。

れんこん酢漬800g(梅花ちらし)

販売価格(税込): 1,188
サクサクれんこんの食感が美味しい。簡単甘酢漬けです。

れんこん酢漬800g

販売価格(税込): 1,188
サクサクれんこんの食感が美味しい。簡単甘酢漬けです。

ちぎり麩 白

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩の〔もち麩〕を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。

大徳寺納豆

販売価格(税込): 1,944
大徳寺一久の「大徳寺納豆」です。
古来中国より伝わり、一休禅師より代々研究を重ね今日まで受け継がれてきた伝統ある逸品。
  • NEW

ふっくら仕上げた、かつお風味の京風だし巻缶詰

販売価格(税込): 594
煮出した香り高いだし汁・ふっくら焼かれた京だし巻きを缶に閉じ込めました。
かつおの香る、うす味京仕立てのだし巻きをいつでもお楽しみ頂けます。
  • NEW

京都・祇園辻利の抹茶アイス(2L入)

販売価格(税込): 3,564
京都、祇園辻利の抹茶アイスは宇治茶を利用した香り豊かな抹茶のアイスクリームです。
業務用(2L入)のためサイズは大きくなっていますが、冷凍庫に保存して食べたい時にご利用いただける便利なビッグサイズです。
ご近所が集まって茶話会などにはもってこいのお徳用サイズです。
  • のし対応

ちりめん山椒

販売価格(税込): 4,536
吟味した宮崎産の極上ちりめんじゃこに香り高い実山椒を混ぜ、味醂、醤油、酒でしっくりと炊き上げました。京都では代表的なお土産の一つに数えられます。京都の料亭でもたいへん好評を得ています。

胡麻豆腐

販売価格(税込): 864
本葛と純正胡麻だけを使い、じっくりと練り上げた手作りの胡麻豆腐です。本葛独特のやわらかさと胡麻の香りを引き立て、手作りならではの味をおすすめいたします。

ぶぶあられ(白)小袋

販売価格(税込): 367
ご家庭でも使いやすい小袋サイズの登場です!粒状の小粒あられです。揚げ物の衣としてお使いいただきますと、香ばしい香りの揚げ物に仕上がります。ピンクのぶぶあられと混ぜてお使いいただきますと、紅白揚げとして婚礼などの揚げ物にも最適です。

ぶぶあられ(塩付き)小袋

販売価格(税込): 356
ご家庭でも使いやすい小袋サイズの登場です!粒状の小粒あられに塩をまぶしています。お茶漬けに入れていただくと、たいへん香ばしくなります。うすい塩味が付いていますので、お茶漬にもそのままお使いいただけます。

ぶぶあられ(キツネ) 小袋

販売価格(税込): 356
ご家庭でも使いやすい小袋サイズの登場です!粒状の小粒あられです。お茶漬けに入れていただくと、たいへん香ばしくなります。また、揚げ物の衣としてお使いいただきますと、香ばしい香りの揚げ物に仕上がります。

冷凍 実山椒

販売価格(税込): 4,104
美山産の実山椒をボイルして冷凍保存してあります。大変いい香りです。

鴨饅頭(小)

販売価格(税込): 1,998
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎにしてまんじゅうの皮を作り、中に鴨を ミンチにかけて味付けしたそぼろを入れてあります。周りに素焼きのおかきを付け、油で揚げてあります。 中の鴨そぼろには味がついています。また、おかきをまぶした状態で、油で揚げていますので、そのまま器に入れて中火で約20分間蒸し、餡を掛けておめし上がりください。