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季節の食材

124件の商品がございます。

京彩味山椒 15g

販売価格(税込): 929
厳選した国産山椒を使用した、アルミ袋入りの商品です。

ちぎり麩 白

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩の〔もち麩〕を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。

ちぎり麩 粟(あわ)

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩の〔あわ麩〕を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。

ちぎり麩 よもぎ

販売価格(税込): 1,296
京都老舗生麩のよもぎ麩を細かくちぎりました。

吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。

かに甲羅 小

販売価格(税込): 66
紅ずわいかにの甲羅です。
焼物やグラタンにどうぞ!

とんび葱生姜

販売価格(税込): 1,782
紋甲烏賊のとんび(くち)のぬめりをきれいに取り除き細かくカットしたものを、葱と生姜を加え味付した商品です。

酒の肴になる逸品です。

丸干いか 2尾入

販売価格(税込): 648
能登産スルメイカの丸干し。

一汐ほたろ

販売価格(税込): 3,456
日本海で取れた「ほたるいか」をたまり醤油でしっくりと漬け込みました。日本酒には答えられない一品です。

道明寺麸(ピンク)

販売価格(税込): 540
生麸に道明寺粉を混ぜ込みました。ピンク色で春をイメージして作っています。生麸のもちもち感と道明寺粉で、より一層もっちりとした食感に仕上がっています。飯蒸しの上に乗せてあんかけにしたり、煮物のあしらいとしてお使いいただいても面白いと思います。

京風ちらし寿司の素(業務用)

販売価格(税込): 1,998
京都風ちらし寿司の特徴であるちりめんじゃこを加え、非常に具だくさんな仕上げになっております。 あたたかいご飯に混ぜていただくだけで、手間をかけずに京風のちらし寿司ができます。業務用としてプロからの人気も非常に高く、ホテルのバイキングや定食など、数々のお客様からのリピートをいただいている当店おすすめのちらし寿司の素です。

海老胡麻豆腐揚

販売価格(税込): 2,138
胡麻豆腐に海老の殻の粉末を入れ、おかきをまぶした逸品です。揚物としてお使いいただくか、更に揚げた後あんかけにしても美味しく、色々な料理に使用できます。外はサクッ! 中はとろッ!とした食感です。

甘鯛あられ揚げ/30個入

販売価格(税込): 3,175
甘鯛にぶぶあられをまぶしてあります。油で揚げてお使い下さい。折詰や行楽の弁当又はオードブルなどにお使いいただけます。
  • のし対応

桜の香(桜花香煎茶)

販売価格(税込): 1,944
玉露香煎茶に厳選された昆布と梅肉のほどよい酸味がミックスされたお茶です。さっと溶けやすい粉末タイプですので、ご家庭でほっと一息、急な来客やご旅行など外出先でもお手軽にお楽しみいただけます。桜の花とぶぶあられの詰め合わせセットとなっておりますので、春の優雅なひとときを演出してみてはいかがでしょう。

あやめ麸(ピンク) 5本セット

販売価格(税込): 1,350
季節の花をかたちどった生麸で、菖蒲(あやめ)の花を形どっています。四季折々の種類がありますが、オールシーズンの彩として初夏(5〜6月)をイメージしています。お吸い物、煮物、蒸し物と幅広い使い道があります。

桔梗麸(ききょう) 5本セット

販売価格(税込): 1,350
季節の花をかたちどった生麸で、桔梗の花を形どっています。四季折々の種類がありますが、オールシーズンの彩として夏〜初秋をイメージしています。鍋物やお吸い物、煮物、蒸し物と幅広い使い道があります。