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314件の商品がございます。
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焼てまり湯葉(50個))

販売価格(税込): 1,836
湯葉作りにて、豆乳を湯煎し豆乳の幕が張ったものをたぐりよせ、1本の棒状になったものをたぐり湯葉(つまみ湯葉)と言います。この1本の棒状の湯葉を一口大の大きさに丸め、焼き目を付けてあります。椀種や煮物などにお使いいただけます。
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  • 冷凍便

冷凍 冬筍 S・2㎏入

販売価格(税込): 3,326
粒の揃った穂付竹の子です。
この竹の子は冷凍とは思えないぐらい〔香り・歯ごたえ・味〕三拍子揃った筍です。
商品は中国の孟宗竹の冬竹で11月~2月上旬、地上に頭を出す前の土に埋まった物を採取
しています。よって、味も甘く香りの良い歯ごたえの有るのが特徴です。通常の土から頭を出した筍より見つけにくく、希少で高級品とされています。
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冷凍 冬筍 SS・2㎏入

販売価格(税込): 3,326
粒の揃った穂付竹の子です。
この竹の子は冷凍とは思えないぐらい〔香り・歯ごたえ・味〕三拍子揃った筍です。
商品は中国の孟宗竹の冬竹で11月~2月上旬、地上に頭を出す前の土に埋まった物を採取
しています。よって、味も甘く香りの良い歯ごたえの有るのが特徴です。通常の土から頭を出した筍より見つけにくく、希少で高級品とされています。
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鴨饅頭お手軽セット

販売価格(税込): 5,616
京料理に古くから伝わる料理の 一つ「鴨まんじゅう」と京都の手打ち蕎麦の老舗「有喜屋」とのコラボレーションです。
鴨まんじゅうの皮はじゃがいもの裏ごしと長芋。中には鴨ミンチに味付けしたそぼろを入れてあります。周りに素焼きのおかきをまぶし、油で揚げてありますので、そのまま器に入れて中火で約15分間蒸し、出来上がりにくずあんを掛けてお召し上がりください。周りのおかきが餅のようになり、たいへん美味しくお召し上がりいただけます。
  • 常温便

胡麻豆腐 

販売価格(税込): 950
本葛と純正胡麻だけを使い、じっくりと練り上げた手作りの胡麻豆腐です。本葛独特のやわらかさと胡麻の香りを引き立て、手作りならではの味をおすすめいたします。
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  • 冷蔵便

紅梅くらげ 300g

販売価格(税込): 1,426
クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが最高のマッチングです。居酒屋さんのメニューでは定番になっています。
皆様のご要望にお応えして、300g入りの販売を始めました!
  • 冷蔵便

刺身ゆば

販売価格(税込): 756
ヘルシーでコスパに優れた〔汲み上げ湯葉〕のご紹介です。
中身の湯葉にはスリットが3本入れてあり包丁を使わずお箸やスプーン
取り出せます。
忙しい朝食の一品をヘルシーにだし醤油で山葵・生姜・梅肉などを添えて。
また、お昼や夕飯には「湯葉のあんかけ丼ぶり」「湯葉あんかけうどん」
などにいかがでしょうか・・・!
  • 冷凍便

百合根しぼり28ヶ入

販売価格(税込): 1,782
前菜、八寸、折詰、あしらいと幅広い使い道があります。
  • 常温便

大徳寺納豆

販売価格(税込): 2,322
大徳寺一久の「大徳寺納豆」です。
古来中国より伝わり、一休禅師より代々研究を重ね今日まで受け継がれてきた伝統ある逸品。
  • 冷凍便

ミニ柿大福/20個

販売価格(税込): 659
上新粉で仕上げたお菓子です。自然解凍でやわらかくなりますので、弁当や八寸にお使いください。
  • 冷蔵便

ふくさ焼(大)

販売価格(税込): 772
魚肉すり身に卵を混ぜ、具材を入れて焼き上げています。弁当やおせち料理、八寸などにお使いいただけます。また、オードブルとして大皿盛りにも最適です。
  • 冷凍便

道明寺麸(ピンク)

販売価格(税込): 540
生麸に道明寺粉を混ぜ込みました。ピンク色で春をイメージして作っています。生麸のもちもち感と道明寺粉で、より一層もっちりとした食感に仕上がっています。飯蒸しの上に乗せてあんかけにしたり、煮物のあしらいとしてお使いいただいても面白いと思います。
  • 常温便

京風ちらし寿司の素(業務用)

販売価格(税込): 1,998
京都風ちらし寿司の特徴であるちりめんじゃこを加え、非常に具だくさんな仕上げになっております。 あたたかいご飯に混ぜていただくだけで、手間をかけずに京風のちらし寿司ができます。業務用としてプロからの人気も非常に高く、ホテルのバイキングや定食など、数々のお客様からのリピートをいただいている当店おすすめのちらし寿司の素です。
  • 冷凍便

海老胡麻豆腐揚

販売価格(税込): 2,138
胡麻豆腐に海老の殻の粉末を入れ、おかきをまぶした逸品です。揚物としてお使いいただくか、更に揚げた後あんかけにしても美味しく、色々な料理に使用できます。外はサクッ! 中はとろッ!とした食感です。
  • オススメ
  • 冷凍便

さくら麸 5本セット

販売価格(税込): 1,425
季節の花をかたちどった生麸で、桜の花を形どっています。四季折々の種類がありますが、オールシーズンの彩として春をイメージしています。花見弁当の彩やお吸い物、煮物、蒸し物と幅広い使い道があります。