心を満たす食材をお届けします
空腹を満たすだけの食ではなく、人々に感動と幸せを提供することを最大の使命とし、心を満たす食材をお届けすることにおいて、社会的付加価値の創造にチャレンジしていきます。
野田屋は創業以来、北は北海道、南は沖縄に至るまで、国内はもとより世界の珍味、業務用高級食材を取り揃えてまいりました。京都の中央卸売市場に店舗を構え、一流料亭やホテルへ食材をお届けし、料理人の方々をバックアップすることが我々の使命です。
近年、食を取り巻く環境は大きく変化しています。そこで私たちは2026年1月より食品製造部門を立ち上げ、自社工場での製造を開始いたします。京都ならではの素材を活かし、調理現場の手間を軽減しつつ「手作りのような味わい」を安定的に提供することで、和食の未来に貢献します。
また、地域特産品を用いたPB品開発やOEM製造のご依頼も承っております。お客様のご要望に寄り添い、最適な形でお応えします。