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ＵＳＳ製法の豆乳製品（濃久里夢、ホイップ、美味投入、大豆舞珠）
伊・仏・日シェフの実演動画を公開中！


  • 伊・仏・和　ダイジェスト版

  • 和食 馳走 卒啄 主人 西塚茂光氏

  • フレンチ　L’EMBELLIR 岸本直人シェフ

  • 伊・仏・和　ダイジェスト版

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丸吸(すっぽんスープ)

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販売価格(税込)： 3,888 円

寒い冬の滋養強壮に! たっぷりの日本酒でじっくり時間をかけて作ったすっぽんスープ。 吸い物、鍋も...

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かにみそ(缶・共和)　

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販売価格(税込)： 713 円

兵庫県香住港で水揚げされた紅ズワイガニのかに味噌です。 そのまま食べますとまったりと蟹の味が広がり...

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紅梅くらげ 300g

紅梅くらげ 300g

販売価格(税込)： 1,426 円

クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが...

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本格万願寺豆腐

本格万願寺豆腐

販売価格(税込)： 1,188 円

京野菜を代表する「万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。

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ソイ・フルーツ　160g×3本

ソイ・フルーツ　16...

販売価格(税込)： 1,890 円

動物性バター不使用、植物性の豆乳を使用。フルーツの味を一杯に混ぜ込んだ、大豆とドライフルーツのハーモ...

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ガトー・オーショコラケーキ

ガトー・オーショコラ...

販売価格(税込)： 950 円

大変リーズナブルなショコラケーキ! レストラン・カフェ又はご家庭でもお楽しみいただけるケーキです。...

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肉味噌 200g

肉味噌 200g

販売価格(税込)： 513 円

様々な野菜に付けるだけで一品増やせます。サラダや野菜スティックに最適でご飯のお供にも美味しくいただけ...

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京のくろ味(家庭用)

京のくろ味(家庭用)

販売価格(税込)： 518 円

丹波黒豆の味噌と黒酢、熟成黒ニンニクをブレンドしました。和え物やつけダレ、ステーキのソースなど、いろ...

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コクリーム 1000ml

コクリーム 1000...

販売価格(税込)： 1,188 円

素材持ち味を引き立て旨みを増強、「おいしい」を演出する全く新しい大豆由来の豆乳クリームです。濃久里夢...

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まめプラス「ミンチ」(大豆ミート)

まめプラス「ミンチ」...

販売価格(税込)： 594 円

大豆で作ったお肉(大豆ミート)と言われており、牛肉よりタンパク質が多く、カロリーも約4分の1程度と、...

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開花宣言

開花宣言

販売価格(税込)： 1,247 円

揚げていただくと、パッと花が咲いたように広がります。揚げ物のあしらいに最適です。

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抹茶水ようかんの素(500g)

抹茶水ようかんの素(...

販売価格(税込)： 1,188 円

熱湯で混ぜ合わせるだけで簡単に出来上がり、抹茶の豊かな風味が香るみずみずしい食感の水ようかんがすぐに...

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本格胡麻豆腐(冷凍)

本格胡麻豆腐(冷凍)

販売価格(税込)： 1,004 円

本格的なごま豆腐です。胡麻の香りもしっかりあり、冷凍保存で解凍後はまるで出来立ての柔らかさ。

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刻みわさび

刻みわさび

販売価格(税込)： 907 円

わさびを刻んで醤油で味付けしています。焼肉の薬味や冷や奴の薬味、カルパッチョの付け合せなど、ツンとし...

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利久こんにゃく

利久こんにゃく

販売価格(税込)： 378 円

刺身こんにゃくに当り胡麻を混ぜ込み丁寧に仕上げました。通常のこんにゃくよりやわらかく、豊な胡麻の香り...

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からし酢味噌

からし酢味噌

販売価格(税込)： 1,253 円

京都白味噌で有名な石野味噌製で、手間暇かけておいしい白味噌で作った酢味噌で、京料理では広くお使いいた...

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大豆舞珠(まめまーじゅ)

大豆舞珠(まめまーじ...

販売価格(税込)： 756 円

低脂肪豆乳を主原料としたチーズのような豆乳クリーム。

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京都　野田屋

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鴨饅頭(大)

鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎにしてまんじゅうの皮を...

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本格万願寺豆腐

京野菜を代表する「万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。

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焼き目栗の甘漬にブランデーを加え栗の風味、高級感を演出しています。

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