焼前は約40g、焼き上がり約32gのさわら西京焼です。
調合味噌に漬け込み、スチームコンベクションで焼き上げることで
ふっくらとした仕上がりになっていることが特徴です。
温かい状態で提供される場合は、焼き場で軽く炙る(コンベクションオーブンで加熱等)のがおススメです。
その他のご使用例としては、土鍋での「さわらご飯」もおススメです。
筍や木の芽をちらし、このさわら西京焼をのせればお手軽にさわらご飯が提供可能です。
用途 | 朝食 |
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原材料 | さわら(韓国)、米味噌、発酵調味料、砂糖、食塩、(一部に大豆を含む) |
内容量 | 40g×15切 |
保存方法 | 冷凍-18℃以下で保存 |
発送方法 | クロネコヤマトクール冷凍便 |
栄養成分表示(100g当たり)
熱量 | 189kcal |
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タンパク質 | 19.10g |
脂質 | 8.6g |
炭水化物 | 3.56.10 |
食塩相当量 | 1.10g |