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和食では、茶わん蒸しやソース用でご利用いただくことが多いフォアグラです。 安価かつ安定的に仕入れが...
販売価格: ¥11,016
素材そのまま100%無添加の中国産空豆ペーストです。ソースや流し物に最適です。...
販売価格: ¥864
<p><span style="background-color: rgb(255, 255, 25...
販売価格: ¥2,894
<p>料理に彩を添える逸品。板状の生麩を一枚一枚丁寧に梅の型に抜き、1〜2週間乾燥させた商品です。 ...
販売価格: ¥1,166
刺身に金粉のイメージで振りかけてみたり、その他、食材のトッピング、盛り付けに使用したりと用途は様々。...
販売価格: ¥4,968
販売価格: ¥7,538
<p>料理に添えるだけで華やかさが増します。</p>...
販売価格: ¥10,476
ぼらの過熟卵で乾燥粉末化した商品です。刺身に金粉のイメージで振りかけてみたり、その他、食材のトッピン...
販売価格: ¥4,104
<p>料理に彩を添える逸品。板状の生麩をかえでの型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥...
販売価格: ¥972
<p>蓮根、鶏肉、とろろ芋が主原料の蓮根饅頭です。蒸し物でご使用ください。</p>...
販売価格: ¥3,564
こちらは、宇治抹茶が使用されております。 抹茶の風味が強く、抹茶デザート好きにはたまらない一品です...
販売価格: ¥1,404
ボイルした後の本ズワイ蟹を冷凍してあります 殻もついていないので、使いたいときにすぐお使いいただけ...
販売価格: ¥2,700
<p>鉄釜で炊き上げた自慢の逸品。 じっくりと40時間ほど薪を用いて煮上げられています。脱サラした塩...
販売価格: ¥3,456
こちらは室町時代から京料理に伝わる伝統の水塩です。 赤穂の天塩とアルカリイオン水で仕上げられていま...
販売価格: ¥572
本格的な胡麻豆腐はその美味しさとは裏腹に、「カットが難しく手間がかかる」というデメリットがあります。...
販売価格: ¥8,640
<p>京野菜を代表する「赤万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。流水解凍後お好みの出...
販売価格: ¥1,490
豆乳クリームの旨みを生かしながら、「和」のクリームホイップに仕立てています。 乳由来原料を一切使わ...
販売価格: ¥324
豆乳クリームをベースとして作られた、豆乳クリームバターです。...
販売価格: ¥518
解凍して絞るだけ!...
販売価格: ¥604
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