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揚げ物などの衣として料理の色彩を引き立てます。海老などの天ぷらの衣としてお使い下さい。サクサクした食...
販売価格: ¥950
<p>料理に彩を添える逸品。板状の生麩を一枚一枚丁寧に梅の型に抜き、1〜2週間乾燥させた商品です。 ...
販売価格: ¥1,166
京都の老舗”山利味噌”の白味噌を用いて、豆腐を作りました。葛豆腐のような滑らかな食感が特徴的です。...
販売価格: ¥1,296
<p>料理に彩を添える逸品。板状の生麩をかえでの型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥...
販売価格: ¥972
<p><span style="background-color: rgb(255, 255, 25...
販売価格: ¥712
皮つきで乱切りしたさつまいもの甘露煮でございます。 ご使用方法は、冷蔵庫で解凍するだけです。 温かく...
販売価格: ¥1,404
皮つきで輪切したさつまいもの甘露煮でございます。 優しく炊いてあるので皮ごとそのままお召し上がりい...
販売価格: ¥1,080
海老芋のずっしりとした存在感が感じられる一品です。 まわりはサクサク中はしっとりした食感です。...
販売価格: ¥1,836
<p>もち米で作られております。各種料理のトッピングにご活用ください。ピンクと白の取り扱いがございま...
販売価格: ¥648
<p>鉄釜で炊き上げた自慢の逸品。 じっくりと40時間ほど薪を用いて煮上げられています。脱サラした塩...
販売価格: ¥3,456
こちらは室町時代から京料理に伝わる伝統の水塩です。 赤穂の天塩とアルカリイオン水で仕上げられていま...
販売価格: ¥572
長崎県対馬産の藻塩でございます。 少し粗目の粒状でさらさらとしたタイプのお塩です。...
販売価格: ¥378
牛蒡の香りが豊かな野菜饅頭で、鶏そぼろとの相性が抜群な一品となっております。 器に入れて蒸してもご...
販売価格: ¥1,944
寒くなると、洋食ではホワイトソースが食べたくなるように、和食では白味噌が食べたくなります。 そ...
販売価格: ¥1,620
牛蒡の香り豊かな野菜まんじゅうです。器に入れて蒸してもご使用いただけますが、揚げるとより旨味が引き立...
<p>冷凍のまま油で揚げ、揚げ物や煮物としてご活用ください。一度ご使用いただくとリピート率の高い人気...
いかを彩り豊かなくず衣で包んでおります。冷凍のまま揚げていただくと、花が咲いたように見えます...
販売価格: ¥1,274
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