ホールタイプ(原形)のピンクペッパーです。
ウルシ科のコショウボクの実やバラ科の西洋ナナカマドの実が原料として使用しています。砕いてドレッシングに入れたり、デコレーションスパイスとして白身魚や鶏肉料理などにホール(原形)のまま飾り付けたり、料理の彩りに使用します。別名、薔薇胡椒という方もあり、ソースなどに散らすと非常にきれいに演出できます。
用途 | 彩り |
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原材料 | ピンクペッパー(マダガスカル産) |
内容量 | 40g |
保存方法 | 常温 |
発送方法 | クロネコヤマト(常温・クール冷凍便に同梱不可) |
熱量 | 377kcal |
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タンパク質 | 12g |
脂質 | 8.0g |
炭水化物 | 64.3g |
食塩相当量 | 0.07g |