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厳選されたカリフォルニア産最高品種の胡桃を用いて長時間にわたり、練り上げたくるみペーストです。食品添加は使用しておらず混ぜ物は一切ありません。 濃厚なコクと旨味が味わえる一品です。 和え物、かくし味、焼き物のぬりなどにお使いください。 また、お蕎麦を食べる際に当たりくるみをそばつゆで伸ばして食べる方法もあります。
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