こちらは100%赤万願寺唐辛子で作られており、調整剤、保存料などは一切入っておりません。
火を入れると色が飛びやすいですが、こちらは色が飛ばないように丁寧に作られております。
用途はソースやドレッシングの原料にはもちろん、流しものや冷やし餡、生地や種に練りこんで使ったり様々です。
冷凍保存で500g入っていますので、今の時期のお料理にたくさんお使いいただけます。
お客様での実際のご使用例をご紹介いたします
①赤万願寺の煮凝り
赤万願寺ペーストが煮凝りに変身! 青色の万願寺とうがらし・甘鯛やいくらとの相性もバツグンで、目にも鮮やかな先付です!
②赤万願寺ソース
左上のソースは、赤万願寺ペーストに「だし」と「醤油」を加え、
コーンスターチでとろみをつけられています!
醤油を加えると少しオレンジ色に変化するそうです
名称 | ペースト |
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原材料 | 赤万願寺とうがらし |
内容量 | 500g |
保存方法 | -18℃以下で保存してください |
発送方法 | クロネコヤマト(冷凍便) |
熱量 | 26kcal |
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タンパク質 | 1.3g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 6.2g |
食塩相当量 | 0g |