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八幡こんにゃくに切り込みを入れて肉を詰めることで、ほどよく味が染みた一品に仕上げています。 なんとこちら一つ一つ手作りで作られております! 蒟蒻は味がつきにくいみたいですが、こちらは味がしっかりついているのでそのままお使いできます。 ぜひ八寸やお弁当などにお使いください。
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2025/01/14 観農亭 さん ★★★★★
妻も近江の赤蒟蒻が大好きだったので、正月の会食用に頼みました。 味はもちろん彩も面白くて、牛肉の風味もよく大変に好評でした。