料理に彩を添える逸品。板状の生麩をかえでの型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商品です。
お料理のあしらいなどにお使いいただけます。
約6〜12時間ほど水で戻してお使い下さい。
※揚げ物としてご使用いただく場合も水戻ししたのち、水気をとってご使用下さい。水戻しせずに揚げた場合非常に固いので注意が必要です。
この商品の詳細
用途 | あしらい 煮物 デザート |
原材料 | 小麦グルテン、餅粉、着色料(黄色4号、青色1号) |
内容量 | 約100枚 40g |
保存方法 | 常温 |
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発送方法 | クロネコヤマト(常温・クール冷凍便に同梱可) |
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栄養成分表示(100g当たり)
熱量 | 366kcal |
タンパク質 | 30.4g |
脂質 | 2.3g |
炭水化物 | 55.8g |
食塩相当量 | 0.1g |
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