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国産の白桃の幼果をまだ小さく青い時期に、摘果した実を甘露煮(シラップ漬け)にしました。 柔らかい実は種まで食べることができます。 長年の改良を加え、味、香り、色調、食感ともに満足いただける逸品として、フルーティーに仕上がっております。 ケーキやカクテルのトッピング、おせちなど使い方は色々です。
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