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三河伝統の旧式製法で作られたみりんをベースに造られた本みりんです。
どんな料理にも使え、甘みが強く、かくし味としてもぴったりです。
使い勝手がいいと好評いただいております。
本みりんはアルコールが13.4~14.5度含まれているので、アルコールの力で素材を柔らかくしたり、煮崩れ防止などにも使えます。
常温、冷蔵、冷凍商品は複数便での配送となり、それぞれの送料が必要となる場合がございます。
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