岩手県産乾燥香茸100g
香茸とは名前が示すように香りと風味が非常に強いことが特徴。
キノコの仲間で、人工栽培が不可能であるうえ収穫時期も非常に短く「幻のキノコ」と呼ばれています。
こちらは岩手県産の香茸を乾燥させたもので、風味と香りをより強く感じていただける逸品です。
水につけ、水が黒くなれば替えながら一晩かけて戻していただき、灰汁がきつければ一度茹でこぼしてください。
戻し汁にもうま味成分が出ておりますので、一度こして不純物を除き、ぜひ一緒にお料理にご活用くださいませ。
ホイル焼き、天ぷら、お吸い物はもちろん、炊き込みご飯、パスタ、リゾットなどにも大変おすすめです。
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CHECK OUT !商品詳細
| 用途 | お吸い物、てんぷらなど |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 原材料 | 香茸 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 発送方法 | クロネコヤマト(クール冷凍便) |
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| 10,000円～29,999円 | 440円 |
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