あみ茸塩漬(中国･M)
今のところ人工栽培の研究途中で、まだ栽培方法等が確立されていないため、天然のものしか存在していません。
地域や場所によって差がありますが、夏の終わりから秋にかけて旬の時期を迎えますまた、独特なぬめりとうま味があり、加熱すると黄土色から、赤紫色に変化します。
美味しいお出汁が出るので、お吸い物や、シャキシャキした歯触りとヌメリがある事からおろし和えなどにしたり、炊き込みごはん、みそ汁、うどんなどに入れるとおいしくいただけます。ほかにもハンバーグのソースに入れたり、ホイル焼きやリゾットにしたりするのもおすすめです。
当店の商品は塩漬けになっておりますのでご使用する分だけ1日以上水で塩抜きをしてからご使用ください。
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商品の詳細
| 名称 | あみ茸塩漬(中国･M) |
|---|---|
| 原材料 | あみ茸、食塩 |
| 内容量 | 1㎏ |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 発送方法 | クロネコヤマト(クール冷蔵便) |
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|---|---|
| ～9,999円 | 330円 |
| 10,000円～29,999円 | 440円 |
| 30,000円～50,000 | 660円 |
| 50,000円～ | 880円 |
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営業日カレンダー
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