クールアガー 500g
海藻と豆科の種子から生まれたゼリーの素。
透明で無味無臭、ぷるんとした弾力感が特徴です。
夏場の室温（30℃〜40℃）でも型崩れせず、近頃の猛暑の中で提供するデザートにも大変おすすめです。
すぐ固まり本格派デザートを簡単に作れます。
［標準使用量］ 1000mlあたり13～20g
［使用方法］ 砂糖等を混合してから水分を加え、85℃以上で加熱して溶かし冷やし固める
※最初に砂糖と混合し使用してください
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この商品の詳細
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名称 |
ゼリー用ゲル化剤 |
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原材料 |
ﾛｰｶｽﾄﾋﾞｰﾝｶﾞﾑ、ｶﾗｷﾞｰﾅﾝ、ﾘﾝ酸一ｶﾘｳﾑ、ぶどう糖 |
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内容量 |
500g |
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保存方法 |
常温 |
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発送方法 |
クロネコヤマト(通常便) |
栄養成分表示(100g当たり)
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熱量 |
307kcal |
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タンパク質 |
0.0g |
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脂質 |
0.0g |
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炭水化物 |
87.3g |
|
食塩相当量 |
0.1g |
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営業日カレンダー
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