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こちらは桜の花びらだけを集めて冷凍した商品です。 程よく塩抜きされておりますので、塩抜き作業...
販売価格: ¥14,904
さっぱりしていて少し苦酸っぱいグレープフルーツの良さが感じられます。 皮の部分を器にして流し...
販売価格: ¥1,944
調理場でデザートによく使われる抹茶ゼリーを再現した商品でございます。 舌の上でさっと溶ける柔らかさ...
販売価格: ¥1,404
梅酒を使用した流し物です。 梅のすっきりとした酸味ときざみ青梅の食感、涼しげな見た目が特徴です。...
販売価格: ¥1,296
こちらは軸がついた笹の葉で、軸部分が約14cm葉の部分が縦約29cm横約8cmでカットされています。...
販売価格: ¥1,518
こちらは軸無しの縦約30cm、横幅約9cmでございます。 お料理の下に引くとお料理を引き立たせ、豪...
販売価格: ¥748
すり身を主に人参、鶏肉、牛蒡が油揚げに巻かれています。 噛むとじゅわっとお出汁がでてきて、すり身の...
販売価格: ¥1,706
販売価格: ¥3,909
芋太郎の原材料である『つくね芋』はヤマイモの中でも特に粘りが強く、長芋に比べると4倍もの粘りがあると...
販売価格: ¥3,758
さつまいもの自然の味を活かした素材そのまま100%の商品です...
豊富な旨味を持ちながら臭みのない澄んだだしがとれるため、だし昆布として料理店、和食店を中心に使われて...
販売価格: ¥6,480
こちらはボイルした栗の葉を少量の塩水と一緒に真空した商品でございます。 大きさは長さ12~1...
販売価格: ¥3,300
ぼらの過熟卵で乾燥粉末化した商品です。刺身に金粉のイメージで振りかけてみたり、その他、食材のトッピン...
販売価格: ¥4,104
香茸とは名前が示すように香りと風味が非常に強いことが特徴で、「松茸よりも香りがよくて美味しい」と評さ...
販売価格: ¥7,344
脂がのった濃厚な味わいの白甘鯛は“白川”“白グジ”とも呼ばれ、甘鯛の中では最も美味な高級魚です。 ...
販売価格: ¥8,748
販売価格: ¥1,998
販売価格: ¥10,584
麹歩合割の米麹の芳醇な香りと上品な甘みか特徴の白みそです。 美しい淡黄色、上品な甘みが料理素材...
販売価格: ¥3,888
人参と大根で作る紅白なますです。 紅と白をお祝いの水引に見立てた、平和を願うおせち料理です。...
販売価格: ¥1,188
前菜や八寸、お弁当などにご使用ください。...
販売価格: ¥3,002
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