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南京のカットときくらげをちりばめ、卵地の生地で、ふっくらと焼き上げました。...
販売価格: ¥1,890
滋賀県近江八幡の名物の八幡こんにゃく(四角)を丸型にしました。少し濃い目の味付けで、しっくり炊き込む...
販売価格: ¥1,728
近江八幡の伝統的食材「赤こんにゃく」は別名「八幡こんにゃく」と言って、鮮やかな赤色のコンニャクは、鉄...
販売価格: ¥313
若干の下味がついていますが、京料理の薄味にも対応できるように、一般に出回っているすり身より薄味に仕上...
販売価格: ¥1,814
小浜産の子鯛を選別して笹漬けにしました。...
販売価格: ¥3,920
蒸し物のあん掛けのあんに混ぜると味と香りが引き立ちます。また、大根をくりぬき、中に詰めて煮込んでも美...
販売価格: ¥8,640
古くから京都の名産として有名な「しば漬け」。厳選した野菜を素材として使い、歯ごたえの残ったあっさりと...
販売価格: ¥1,512
刺身に金粉のイメージで振りかけてみたり、その他、食材のトッピング、盛り付けに使用したりと用途は様々。...
販売価格: ¥2,030
うに、卵、澱粉、みりん、酒精、調味料などで糸状にしてあります。天盛り、焼き物や、揚げ物など、さまざま...
販売価格: ¥1,274
日本酒や温かいご飯に良く合います。酒盗は、旨み、コク、柔らかさが絶妙で、塩辛とは違った味わいです。...
販売価格: ¥3,402
金山寺味噌(もろみ味噌)とわさびの茎を刻んだものを和えています。このまま食べても美味しくいただけます...
販売価格: ¥1,188
クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが...
販売価格: ¥3,564
販売価格: ¥2,160
鱧を食べると精力がつくと言われるように、鱧にはビタミンAやカルシウム、ビタミンB2など豊富な栄養素が...
販売価格: ¥3,942
<p>三河伝統の旧式製法で作られたみりんをベースに造られた本みりんです。</p><p>どんな料理にも...
わさびをおろして冷凍にしています。...
生姜をおろして冷凍にしています。来月よりこちらの商品は470円(税別)となります。...
販売価格: ¥918
とうもろこしをふんだんに使い「しんじょう」に致しました。夏メニューの前菜・八寸・オードブルなどにおす...
販売価格: ¥2,052
<p>つくね芋とやまと芋のブレンド品です。</p>...
販売価格: ¥2,376
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大人気紅梅くらげ(300g)と珍味用小鉢がセットになりました。...
販売価格: ¥1,533