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こちらは室町時代から京料理に伝わる伝統の水塩です。 赤穂の天塩とアルカリイオン水で仕上げられていま...
販売価格: ¥572
長崎県対馬産の藻塩でございます。 少し粗目の粒状でさらさらとしたタイプのお塩です。...
販売価格: ¥378
牛蒡の香りが豊かな野菜饅頭で、鶏そぼろとの相性が抜群な一品となっております。 器に入れて蒸してもご...
販売価格: ¥1,944
本格的な胡麻豆腐はその美味しさとは裏腹に、「カットが難しく手間がかかる」というデメリットがあります。...
販売価格: ¥9,288
販売価格: ¥8,640
<p>京野菜を代表する「赤万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。流水解凍後お好みの出...
販売価格: ¥1,490
豆乳クリームの旨みを生かしながら、「和」のクリームホイップに仕立てています。 乳由来原料を一切使わ...
販売価格: ¥324
販売価格: ¥1,512
その名の通り山芋を練りこんでいるので、伸びにくくなっております...
販売価格: ¥248
一鍋ずつ、丁寧に炒め、蓮根・ごぼうの食感を最大に活かした商品です。味付けは薄味であっさり美味しく仕上...
販売価格: ¥648
販売価格: ¥2,268
里芋、ごぼう、筍、にんじん、れんこん、しいたけの六種を一口大に切って甘辛く煮こんであります。 味付...
色味保持にとことん拘った商品でございます。 味付けはあっさりしており、上品に仕上がっております。 ...
椎茸にほうれん草で綺麗に色付けされたすり身を鋳込み、味付けしています。 ほうれん草を練りこんでいる...
販売価格: ¥4,320
牛蒡の香り豊かな野菜まんじゅうです。器に入れて蒸してもご使用いただけますが、揚げるとより旨味が引き立...
販売価格: ¥1,620
若取りした茄子に細工を施し、素揚げした後、窒素凍結しております。 そのため、新鮮な茄子の風味が閉じ...
販売価格: ¥1,404
鱧を食べると精力がつくと言われるように、鱧にはビタミンAやカルシウム、ビタミンB2など豊富な栄養素が...
販売価格: ¥2,365
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大人気紅梅くらげ(300g)と珍味用小鉢がセットになりました。...
販売価格: ¥1,533