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精選した良質のごまを原料として、皮をむき、煎ってから丁寧に練った、100%純粋な練りごまです。...
販売価格: ¥1,706
袋から絞り出してそのままお使いいただけます。茄子の田楽、豆腐田楽、魚田楽など、お手軽に使えてプロの味...
販売価格: ¥1,296
本かつお節を削った本物の糸かつおです。和え物や冷や奴など、料理がより一層おいしくなります。...
販売価格: ¥972
中国から来た山菜で、くらげのようなコリコリとした食感がくせになります。煮物や和え物など幅広くお使い頂...
販売価格: ¥4,968
朝採りのトマトをギュッ!と凝縮しドライトマトにしました。旨味を引き出すため「ローズ岩塩」を使用。トマ...
販売価格: ¥2,808
銀杏の殻及び薄皮を丁寧に剥き、選別、冷凍致しました手間要らずな非常に便利な一品です。...
だいだい果汁に香りの強い柚子果汁をバランスよくブレンドした風味ある味。...
販売価格: ¥4,752
独特の歯ざわりと食感が特徴で、食べておいしい蒲鉾です。朝食での一品や弁当、八寸、茶碗蒸しなど、幅広い...
販売価格: ¥1,663
国産の百合根を利用し、桜の花びらにカットしています。八寸での‘あしらい’や前菜、椀だね、デザートにも...
販売価格: ¥4,212
桜の花を塩漬けにしています。ほんのりとした桜色に仕上がっていますので、蒸し物や吸い物に入れたときにも...
販売価格: ¥3,456
昔ながらの手作業による手綯製法の稲庭うどんです。通常の稲庭うどんの長さ(25?)をカットした後に残る...
良質のくわいを豆六角に剥き上げています。冷凍のまま炊いてください。...
販売価格: ¥1,728
美味しいお豆腐は出来たてが一番です、大豆のこくのある甘みがお口に広がります。自分で作れる豆腐で、豆乳...
販売価格: ¥669
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎに...
販売価格: ¥2,268
販売価格: ¥2,052
栄養と美味を兼ねそなえた「日本生そば」。どうぞご賞味ください。...
販売価格: ¥172
兵庫県香住港で水揚げされた紅ズワイガニのかに味噌です。 そのまま食べますとまったりと蟹の味が広がりお...
販売価格: ¥1,836
京都に古くから伝わる職人の技と、伝授された隠し味の技法を取り入れ厳選された豆と上質の砂糖で、じっくり...
販売価格: ¥2,646
中国産のなめこです。サイズは一番使いやすいSサイズです。...
販売価格: ¥464
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を紅葉の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
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