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柚子の皮を刻んで冷凍にしています。すぐに使えてたいへん便利です。...
販売価格: ¥734
もち米を蒸したものを乾燥させて、細かく砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
販売価格: ¥1,544
もち米を蒸したものを乾燥させて、砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
林原製のトレハロースは、エビやきのこなどに多く含まれる糖質で、でんぷんから直接産出されたものです。ご...
販売価格: ¥864
原料は小麦粉で、真丈や出し巻きに入れるとぽってりと仕上がります。...
販売価格: ¥918
米を粉末にしています。団子や饅頭づくりに使われます。...
販売価格: ¥1,188
もち米を洗って乾燥させて粉末にしています。求肥(ぎゅうひ)や餅菓子などの和菓子を作る時に使います。...
販売価格: ¥1,620
わらびのでん粉と芋由来のでん粉を混ぜています。わらび餅や胡麻豆腐などにも使われます。...
販売価格: ¥3,780
上質の白玉粉です...
金箔を少し荒めにしています。吸い物、天盛などにどうぞ。...
販売価格: ¥9,374
本葛100%の純粋な高級葛です。山野に自生する葛の根より採取した純良本葛です。本葛のもつ「つるん」と...
販売価格: ¥22,680
白胡麻の皮を剥いて精製したもので、軽く煎って和え物やお茶漬けなど、たいへん香りがよく上品な味です。...
販売価格: ¥950
揚げ物の衣代わりにお使い頂けます。一部では癌の抑制作用があるとも云われています。...
販売価格: ¥4,860
馬鈴薯でんぷん100%です。あんかけやとろみを付けるのにご利用いただけます。...
販売価格: ¥5,184
本葛に馬鈴薯でんぷんをブレンドしています。...
販売価格: ¥14,256
栗やくわいの色付けとして使用します。細かく砕いて、ガーゼに包み、煮出していただくと奇麗な黄色になりま...
販売価格: ¥777
黒砂糖は、サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作られます。この黒砂糖は、か...
販売価格: ¥432
黒砂糖は、サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作られます。これは黒砂糖を粉...
平のりの原料で、薄くのばす前の状態のものです。ほのかな甘みと香りがあり、和え物や酢の物、刺身のあしら...
販売価格: ¥972
健康にとても良いとされ、古くから漢方薬の材料として使われてきました。和え物の天盛やお椀の天盛としても...
販売価格: ¥2,700
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