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<p>かぶらを使用した豆腐です。解凍するだけで手作りのようなもちもち食感。かぶらの美味しさをお楽しみ...
販売価格: ¥1,404
本格的なくるみ豆腐で、冷凍保存が可能です。解凍すると出来立ての柔らかさが戻ります。...
京都老舗生麩の〔もち麩〕を細かくちぎりました。 吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。...
販売価格: ¥1,425
京都老舗生麩の〔あわ麩〕を細かくちぎりました。 吸物や赤出汁の椀種、デザートなどにご使用下さい。...
季節の花をかたちどった生麸で、桔梗の花を形どっています。四季折々の種類がありますが、オールシーズンの...
干し上げた棒だらを水に戻し、コトコトじっくりと旨味たっぷりに炊き上げました。...
販売価格: ¥5,940
銀杏の殻及び薄皮を丁寧に剥き、選別、冷凍致しました手間要らずな非常に便利な一品です。...
販売価格: ¥1,296
良質のくわいを豆六角に剥き上げています。冷凍のまま炊いてください。...
販売価格: ¥1,728
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎに...
販売価格: ¥2,268
栗ごはんやデザートなど、和、洋、中問わずお使い頂けます...
販売価格: ¥2,246
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を紅葉の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
販売価格: ¥972
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を銀杏の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
渋皮つきの栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています...
販売価格: ¥3,045
栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています。...
販売価格: ¥3,153
たっぷりの日本酒でじっくり時間をかけて作ったすっぽんスープを冷凍にしています。おろす手間とスープを取...
販売価格: ¥3,780
柚子の皮を刻んで冷凍にしています。すぐに使えてたいへん便利です。...
販売価格: ¥734
栗を渋皮のままじっくりと炊き上げました。渋皮もやわらかく炊き上がっています。...
栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています...
販売価格: ¥3,477
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