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大徳寺一久の「大徳寺納豆」です。古来中国より伝わり、一休禅師より代々研究を重ね今日まで受け継がれてき...
販売価格: ¥2,322
紋甲烏賊のとんび(くち)のぬめりをきれいに取り除き細かくカットしたものを、葱と生姜を加え味付した商品...
販売価格: ¥1,965
能登産スルメイカの丸干し。...
販売価格: ¥648
「チーズのような豆乳クリーム 大豆舞珠(まめまーじゅ)」は世界初の大豆でできたクリームチーズ様素材で...
販売価格: ¥799
京都宇治の抹茶を使用した生麩です。ほのかなお茶の香りがデザートにもおすすめの京生麩です。煮物、蒸し物...
ゼラチンよりもふわっとした仕上がり。従来の寒天でもない、とろ〜り食感のスイーツ用寒天です。...
販売価格: ¥4,039
使いたい時に使いたいだけ。包丁で刻む手間が省けてたいへん便利。【一昼夜かけてじっくり乾燥させた逸品!...
販売価格: ¥291
京都こだわりのねぎ油「京の九条の葱の油」が完成しました!お料理の仕上がりに回しかけると風味とコクがぐ...
販売価格: ¥950
販売価格: ¥1,425
白身魚の味噌漬けには最高の逸品。...
販売価格: ¥2,019
京都のお正月の「おぞうに」には白味噌。...
吟味した宮崎産の極上ちりめんじゃこに香り高い実山椒を混ぜ、味醂、醤油、酒でしっくりと炊き上げました。...
販売価格: ¥4,860
生麸に道明寺粉を混ぜ込みました。ピンク色で春をイメージして作っています。生麸のもちもち感と道明寺粉で...
販売価格: ¥583
販売価格: ¥3,240
販売価格: ¥2,160
販売価格: ¥1,080
澱粉と餅粉にあたり胡麻を入れ練り上げました。トロトロで、もちもち感が有り非常に滑らかな食感です。胡麻...
販売価格: ¥1,047
京都風ちらし寿司の特徴であるちりめんじゃこを加え、非常に具だくさんな仕上げになっております。 あたた...
販売価格: ¥23,976
販売価格: ¥8,316
胡麻豆腐に海老の殻の粉末を入れ、おかきをまぶした逸品です。揚物としてお使いいただくか、更に揚げた後あ...
販売価格: ¥2,354
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大人気紅梅くらげ(300g)と珍味用小鉢がセットになりました。...
販売価格: ¥1,533