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近江八幡の伝統的食材「赤こんにゃく」は別名「八幡こんにゃく」と言って、鮮やかな赤色のコンニャクは、鉄...
販売価格: ¥313
古くから京都の名産として有名な「しば漬け」。厳選した野菜を素材として使い、歯ごたえの残ったあっさりと...
販売価格: ¥1,512
刺身に金粉のイメージで振りかけてみたり、その他、食材のトッピング、盛り付けに使用したりと用途は様々。...
販売価格: ¥2,030
うに、卵、澱粉、みりん、酒精、調味料などで糸状にしてあります。天盛り、焼き物や、揚げ物など、さまざま...
販売価格: ¥1,458
金山寺味噌(もろみ味噌)とわさびの茎を刻んだものを和えています。このまま食べても美味しくいただけます...
販売価格: ¥1,188
クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが...
販売価格: ¥3,564
本格的なごま豆腐です。胡麻の香りもしっかりあり、冷凍保存で解凍後はまるで出来立ての柔らかさ。...
販売価格: ¥1,274
うめ麩のスライスです...
販売価格: ¥1,836
京都のお正月の「おぞうに」には白味噌。...
販売価格: ¥2,160
販売価格: ¥594
販売価格: ¥972
販売価格: ¥1,026
販売価格: ¥2,181
販売価格: ¥10,368
寒くなると、洋食ではホワイトソースが食べたくなるように、和食では白味噌が食べたくなります。 そ...
混ぜ物無しのかぶら100%です。かぶら蒸しをする時には、使いたいときにすぐに使えてたいへん便利な一品...
販売価格: ¥243
かわいい色合いと形で目を引く手まり麩です。 おせち料理や鍋物・煮物・お雑煮・お吸い物などに!...
販売価格: ¥5,011
普通のそうめんとは違い、たらやハモなどの魚肉をそうめん状にしたものです。 お椀にちょこっと入れて、...
販売価格: ¥3,240
販売価格: ¥3,996
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