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穴子と牛蒡の食感がよく合います。いい味に仕上がっています。...
販売価格: ¥4,104
にしんの昆布巻を一口サイズに仕上げました。安くて美味しいので大好評です!...
販売価格: ¥2,052
南京のカットときくらげをちりばめ、卵地の生地で、ふっくらと焼き上げました。...
販売価格: ¥1,890
滋賀県近江八幡の名物の八幡こんにゃく(四角)を丸型にしました。少し濃い目の味付けで、しっくり炊き込む...
販売価格: ¥1,728
近江八幡の伝統的食材「赤こんにゃく」は別名「八幡こんにゃく」と言って、鮮やかな赤色のコンニャクは、鉄...
販売価格: ¥313
小浜産の子鯛を選別して笹漬けにしました。...
販売価格: ¥3,920
さっぱりしていて少し苦酸っぱいグレープフルーツの良さが感じられます。 皮の部分を器にして流し...
販売価格: ¥1,944
販売価格: ¥1,404
こちらは練り胡麻を味噌や砂糖、醤油などで味を整えた商品でございます。味がついていますので、解凍後かけ...
八幡こんにゃくに切り込みを入れて肉を詰めることで、ほどよく味が染みた一品に仕上げています。 なんと...
販売価格: ¥2,376
北海道日高沖でとれる新鮮なつぶ貝と山わさびを使用して作られています。 わさびのすっきりとした辛みと...
販売価格: ¥3,672
販売価格: ¥1,566
豆腐に木耳と人参を入れ、つなぎに大和芋を使用しております。 煎りごまのアクセントが効いた一品で...
販売価格: ¥3,780
合鴨を蒸し上げ、塩・胡椒のみの薄味で仕上げております。 味付けがほとんど無い状態で、どんな調理にも...
販売価格: ¥2,484
干柿の甘味、マーガリンのコクが絶妙な一品です。 伸ばした干柿をバターを効かせたマーガリンとと...
販売価格: ¥3,564
販売価格: ¥2,592
もっちり触感のいかを薫り高い米工事で漬け込みました。濃厚な味と紅色が特徴的な紅鮭を加え、紅葉している...
販売価格: ¥5,054
こちらは柿の甘味と柚子(皮)の爽やかさが調和された干し柿でございます。...
販売価格: ¥972
<p>料理に彩を添える逸品。板状の生麩を一枚一枚丁寧に梅の型に抜き、1〜2週間乾燥させた商品です。 ...
販売価格: ¥1,166
販売価格: ¥648
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