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養殖にも関わらず、殻が綺麗です。...
販売価格: ¥38,750
野田屋のオリジナル、本格豆腐、先附け、八寸、椀種、焼き物にご使用いただけます。焼いても型崩れしない「...
販売価格: ¥1,188
秘伝のたれでじっくりと炊き込み、ごま油で二度揚げし真っ黒に仕上げた麩珍味です。煮物、和物、焼き物など...
販売価格: ¥1,782
先附け、八寸、椀種、焼き物にご使用いただけます。...
販売価格: ¥1,296
京野菜を代表する「万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。解凍後、蒸す、揚げる、焼く等...
とうもろこし粒の部分のみを切出し使いやすくカットし表面を軽く炙ってあります。八寸・揚物・酢の物又はお...
販売価格: ¥788
精進料理では定番の料理で、海苔の上に豆腐をのせてタレで焼いています。1枚380円(税別)...
販売価格: ¥15,876
あらゆる素材のもち味、旨みを引き出してくれます。おむすび、お肉料理、お魚の下味から、仕上げまで。スー...
折詰等の弁当に最適な大きさで、形・味共に品良く仕上がっています。...
販売価格: ¥3,240
京都宇治の抹茶を使用した生麩です。ほのかなお茶の香りがデザートにもおすすめの京生麩です。煮物、蒸し物...
販売価格: ¥615
袋から絞り出してそのままお使いいただけます。茄子の田楽、豆腐田楽、魚田楽など、お手軽に使えてプロの味...
京都の食材で代表的な生麸で、煎った粒状の玄米を混ぜ込んでいます。 香ばしい香りが口に広がり、煮物や鍋...
販売価格: ¥594
京都の代表的な生麸で、かぼちゃを混ぜ込んでいます。鍋物やお吸い物、田楽味噌をぬって焼いても美味しく召...
鱧を鮮度が良いうちに活〆にした後、骨切り加工をしています。...
販売価格: ¥3,456
笹の葉の表面に乾燥防止加工をしていますので、乾きにくいのが特徴です。山野から採取した収穫期の早い若い...
販売価格: ¥968
タデの持つピリッとした爽快感が魚の味をより一層引き立ててくれます。鮎以外にも魚全般にご使用いただける...
販売価格: ¥626
四季の演出にお使い下さい。笹は殺菌効果があり、保湿性に優れています。長さ20cm 幅4cm...
販売価格: ¥660
朴葉焼きや器代わりとして料理の演出にお使い下さい。...
生麩のもっちり感に胡麻の香りが加わりました。...
販売価格: ¥486
販売価格: ¥7,776
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