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湯葉作りにて、豆乳を湯煎し豆乳の幕が張ったものをたぐりよせ、1本の棒状になったものをたぐり湯葉(つま...
販売価格: ¥1,836
聖護院かぶらを使用した加熱用の豆腐です。焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただきま...
販売価格: ¥1,296
京都伏見の酒粕を使用した加熱用の豆腐です。焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただき...
あらゆる素材のもち味、旨みを引き出してくれます。おむすび、お肉料理、お魚の下味から、仕上げまで。スー...
生麸に道明寺粉を混ぜ込みました。ピンク色で春をイメージして作っています。生麸のもちもち感と道明寺粉で...
販売価格: ¥583
胡麻豆腐に海老の殻の粉末を入れ、おかきをまぶした逸品です。揚物としてお使いいただくか、更に揚げた後あ...
販売価格: ¥2,592
ご家庭でも使いやすい小袋サイズの登場です! お茶漬けにふりかけたり、揚げ衣としてお使いいただけます。...
販売価格: ¥1,706 ~ ¥18,144
自然原料そのまま、栄養価も大変高く、古来より食べられてきました。揚げ物やワイン煮などで美味しくいただ...
販売価格: ¥2,926
そのままデザートに。また、ワイン煮、天ぷらなどでお召し上がりいただけます。...
販売価格: ¥1,134
淡路島の自然の中から生まれ、生成されたミネラルが豊富に含まれた塩です。...
販売価格: ¥1,890
太白胡麻油は、焙煎せずに生のごまを搾った白ごま油です。普通のごま油とはちがい、ほぼ透明で、ごま油独特...
販売価格: ¥3,024
鱧を鮮度が良いうちに活〆にした後、骨切り加工をしています。...
販売価格: ¥3,564
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を紅葉の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
販売価格: ¥972
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を銀杏の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
良質な小麦粉に吉野葛を練りこみ、伝統ある手延べ製法で仕上げています。本葛が入ったことで、なめらかなの...
販売価格: ¥907
胡麻を磨いた「みがき胡麻」をじっくりとローストして煎りあげています。和え物にかけたり、お茶漬けに入れ...
販売価格: ¥1,965
このまますぐに使えるように、あらかじめ調味していますので、お好みに応じて味を調えてください。...
販売価格: ¥1,360
海老のすり身...
販売価格: ¥1,814
国内産もち米100%使用です。揚げ衣に最適です。...
販売価格: ¥1,728
旬の味をひきたてる昔ながらの香辛料です...
販売価格: ¥1,274
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