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京都の代表的な生麩で、よもぎを混ぜ込んでいます。よもぎの香りと生麩の食感で、鍋物やお吸い物に良く合い...
販売価格: ¥486
京都の代表的な生麸で、あわ米を混ぜ込んでいますので、独特のプチプチした食感が特徴です。鍋物やお吸い物...
季節の草花をかたちどった生麸で、四季折々の種類がありますが、オールシーズンの彩として最もポピュラーな...
販売価格: ¥1,404
あわ麩の生地にきくらげを混ぜ込み、油で揚げました。しっくりと煮こんでいただくと美味しさが増します。...
販売価格: ¥788
柔らかいお刺身湯葉を芯にし、しっかりとした平湯葉で巻き棒状にしました。お口に入れていただいた時の食感...
販売価格: ¥1,620
上級品で大きな葉を詰めていますので、巻いて使うことも出来ます。刺身のつま、酢の物等にどうぞ。...
販売価格: ¥2,592
和え物、サラダ、吸い物の香り付け等海苔の香りは抜群です。細かく刻んで海老等に付け、てんぷらにしても美...
販売価格: ¥496
揚げていただくと、パッと花が咲いたように広がります。揚げ物のあしらいに最適です。...
販売価格: ¥1,134
祝い事の前菜や八寸、 揚げ物のあしらい等にお使いください。...
販売価格: ¥1,836
秋の料理や祝い事の前菜や八寸、揚げ物のあしらい等にお使いください。...
販売価格: ¥1,512
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎに...
販売価格: ¥2,732
京都に古くから伝わる職人の技と、伝授された隠し味の技法を取り入れ厳選された豆と上質の砂糖で、じっくり...
販売価格: ¥3,186
山桃をシロップ漬けにしました。前菜や八寸、弁当、折り詰めなど、いろいろとお使いいただけます。約40粒...
さわやかな酸味と、ふくよかな甘さが調和した梅の甘漬です。奈良県産の梅を使用しています。...
販売価格: ¥2,332
穴子と牛蒡の食感がよく合います。いい味に仕上がっています。...
販売価格: ¥3,672
にしんの昆布巻を一口サイズに仕上げました。安くて美味しいので大好評です!...
販売価格: ¥2,052
春の花見弁当、八寸にお使いいただけます。羽二重餅の生地で出来ていますので、いつまでもやわらかくご賞味...
販売価格: ¥518
南京のカットときくらげをちりばめ、卵地の生地で、ふっくらと焼き上げました。...
鳥のミンチとすり身で隠し味に味噌を入れて焼き上げました。上にけしの実を振って、松風に仕上げています。...
販売価格: ¥3,240
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