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小浜産の子鯛を選別して笹漬けにしました。...
販売価格: ¥3,920
蒸し物のあん掛けのあんに混ぜると味と香りが引き立ちます。また、大根をくりぬき、中に詰めて煮込んでも美...
販売価格: ¥8,640
古くから京都の名産として有名な「しば漬け」。厳選した野菜を素材として使い、歯ごたえの残ったあっさりと...
販売価格: ¥1,512
刺身に金粉のイメージで振りかけてみたり、その他、食材のトッピング、盛り付けに使用したりと用途は様々。...
販売価格: ¥2,030
うに、卵、澱粉、みりん、酒精、調味料などで糸状にしてあります。天盛り、焼き物や、揚げ物など、さまざま...
販売価格: ¥1,274
日本酒や温かいご飯に良く合います。酒盗は、旨み、コク、柔らかさが絶妙で、塩辛とは違った味わいです。...
販売価格: ¥3,402
金山寺味噌(もろみ味噌)とわさびの茎を刻んだものを和えています。このまま食べても美味しくいただけます...
販売価格: ¥1,188
クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが...
販売価格: ¥3,564
小さめの小鉢で、1袋約10〜12枚入っています。...
販売価格: ¥15,120
<p>和食ではあまり使用されないソースですが、こちらは和食向けにもご使用いただきやすい山椒と醤油ベー...
販売価格: ¥1,404
こちらは練り胡麻を味噌や砂糖、醤油などで味を整えた商品でございます。味がついていますので、解凍後かけ...
販売価格: ¥2,052
普通のそうめんとは違い、たらやハモなどの魚肉をそうめん状にしたものです。 お椀にちょこっと入れて、...
販売価格: ¥1,701
国産の白桃の幼果をまだ小さく青い時期に、摘果した実を甘露煮(シラップ漬け)にしました。 柔らかい実...
販売価格: ¥2,916
シンプルな鰹出汁の味付けですが、液体凍結により食感、味わいが冷凍感を感じさせないお浸しです...
販売価格: ¥2,138
生のとうもろこしのようなほんのりとした甘みが特徴で臭みがないため、いろいろな食材と合わせて調理できま...
販売価格: ¥3,780
干柿の甘味、マーガリンのコクが絶妙な一品です。 伸ばした干柿をバターを効かせたマーガリンとと...
<p>ぶなしめじと色とりどりの野菜をすり身に混ぜて油揚げで巻いて仕上げております。笹がき信田の姉妹品...
販売価格: ¥2,592
<p>信田巻は油揚げで肉、豆腐、野菜を巻いた料理のことです。</p><p>味付椎茸信田は味付椎茸、人...
販売価格: ¥2,700
揚げ物などの衣として料理の色彩を引き立てます。海老などの天ぷらの衣としてお使い下さい。サクサクした食...
販売価格: ¥950
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