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祝い事の前菜や八寸、 揚げ物のあしらい等にお使いください。...
販売価格: ¥1,836
秋の料理や祝い事の前菜や八寸、揚げ物のあしらい等にお使いください。...
販売価格: ¥1,512
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎに...
販売価格: ¥2,732
京都に古くから伝わる職人の技と、伝授された隠し味の技法を取り入れ厳選された豆と上質の砂糖で、じっくり...
販売価格: ¥3,456
山桃をシロップ漬けにしました。前菜や八寸、弁当、折り詰めなど、いろいろとお使いいただけます。約40粒...
さわやかな酸味と、ふくよかな甘さが調和した梅の甘漬です。奈良県産の梅を使用しています。...
販売価格: ¥2,268
販売価格: ¥1,706
穴子と牛蒡の食感がよく合います。いい味に仕上がっています。...
販売価格: ¥4,104
にしんの昆布巻を一口サイズに仕上げました。安くて美味しいので大好評です!...
販売価格: ¥2,052
南京のカットときくらげをちりばめ、卵地の生地で、ふっくらと焼き上げました。...
販売価格: ¥1,620
滋賀県近江八幡の名物の八幡こんにゃく(四角)を丸型にしました。少し濃い目の味付けで、しっくり炊き込む...
販売価格: ¥1,728
近江八幡の伝統的食材「赤こんにゃく」は別名「八幡こんにゃく」と言って、鮮やかな赤色のコンニャクは、鉄...
販売価格: ¥313
若干の下味がついていますが、京料理の薄味にも対応できるように、一般に出回っているすり身より薄味に仕上...
販売価格: ¥1,814
小浜産の子鯛を選別して笹漬けにしました。...
販売価格: ¥3,920
蒸し物のあん掛けのあんに混ぜると味と香りが引き立ちます。また、大根をくりぬき、中に詰めて煮込んでも美...
販売価格: ¥5,400
古くから京都の名産として有名な「しば漬け」。厳選した野菜を素材として使い、歯ごたえの残ったあっさりと...
刺身に金粉のイメージで振りかけてみたり、その他、食材のトッピング、盛り付けに使用したりと用途は様々。...
販売価格: ¥2,030
うに、卵、澱粉、みりん、酒精、調味料などで糸状にしてあります。天盛り、焼き物や、揚げ物など、さまざま...
販売価格: ¥1,274
日本酒や温かいご飯に良く合います。酒盗は、旨み、コク、柔らかさが絶妙で、塩辛とは違った味わいです。...
販売価格: ¥3,348
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