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本葛100%の純粋な高級葛です。山野に自生する葛の根より採取した純良本葛です。本葛のもつ「つるん」と...
販売価格: ¥20,520
朴葉焼きや器代わりとして料理の演出にお使い下さい。...
販売価格: ¥605
白胡麻の皮を剥いて精製したもので、軽く煎って和え物やお茶漬けなど、たいへん香りがよく上品な味です。...
販売価格: ¥950
揚げ物の衣代わりにお使い頂けます。一部では癌の抑制作用があるとも云われています。...
販売価格: ¥4,752
馬鈴薯でんぷん100%です。あんかけやとろみを付けるのにご利用いただけます。...
販売価格: ¥5,076
本葛に馬鈴薯でんぷんをブレンドしています。...
販売価格: ¥12,960
栗やくわいの色付けとして使用します。細かく砕いて、ガーゼに包み、煮出していただくと奇麗な黄色になりま...
販売価格: ¥777
黒砂糖は、サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作られます。この黒砂糖は、か...
販売価格: ¥410
黒砂糖は、サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作られます。これは黒砂糖を粉...
平のりの原料で、薄くのばす前の状態のものです。ほのかな甘みと香りがあり、和え物や酢の物、刺身のあしら...
販売価格: ¥810
健康にとても良いとされ、古くから漢方薬の材料として使われてきました。和え物の天盛やお椀の天盛としても...
販売価格: ¥2,700
木くらげ...
販売価格: ¥1,188
本場鳴門のわかめです。...
販売価格: ¥896
このまますぐに使えるように、あらかじめ調味していますので、お好みに応じて味を調えてください。...
販売価格: ¥1,360
海老のすり身...
販売価格: ¥1,814
国内産もち米100%使用です。揚げ衣に最適です。...
販売価格: ¥1,728
旬の味をひきたてる昔ながらの香辛料です...
販売価格: ¥1,274
粒状の小粒あられに塩をまぶしています。お茶漬けに入れていただくと、たいへん香ばしくなります。うすい塩...
粒状の小粒あられです。お茶漬けに入れていただくと、たいへん香ばしくなります。また、揚げ物の衣としてお...
京都祇園で香煎の専門店で有名な「原 了郭」製です。独特の香りと香ばしさがあり、しっかりと辛みの利いた...
販売価格: ¥712
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大人気紅梅くらげ(300g)と珍味用小鉢がセットになりました。...
販売価格: ¥1,533