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京都の食材で代表的な生麸で、煎った粒状の玄米を混ぜ込んでいます。 香ばしい香りが口に広がり、煮物や鍋...
販売価格: ¥594
京都の代表的な生麸で、わさびを混ぜ込んでいます。ツンとしたわさびの香りが特徴です。鍋物やお吸い物、揚...
販売価格: ¥615
京都の代表的な生麸で、かぼちゃを混ぜ込んでいます。鍋物やお吸い物、田楽味噌をぬって焼いても美味しく召...
桜の花を塩漬けにしています。ほんのりとした桜色に仕上がっていますので、蒸し物や吸い物に入れたときにも...
販売価格: ¥3,456
太白胡麻油は、焙煎せずに生のごまを搾った白ごま油です。普通のごま油とはちがい、ほぼ透明で、ごま油独特...
販売価格: ¥3,024
梅の酸味を抜き、甘く炊き上げました。ほのかな梅の酸味がほどよく甘みとマッチしています。...
販売価格: ¥1,922
鱧を鮮度が良いうちに活〆にした後、骨切り加工をしています。...
品質を生順才に近づけた順才の商品です。天然緑の無着色。碗種、酢の物、和え物等に。...
販売価格: ¥1,404
大変お安くお求め頂ける商品です。...
販売価格: ¥2,030
新鮮な中国産(タイ産)海老の胴体の殻をむき、サッとボイルして加熱してあります。大変使い易くなっており...
販売価格: ¥3,888
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を紅葉の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
販売価格: ¥972
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を銀杏の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
渋皮つきの栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています...
販売価格: ¥3,045
栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています。...
販売価格: ¥3,153
笹の葉の表面に乾燥防止加工をしていますので、乾きにくいのが特徴です。山野から採取した収穫期の早い若い...
販売価格: ¥968
四季の演出にお使い下さい。笹は殺菌効果があり、保湿性に優れています。長さ20cm 幅4cm...
販売価格: ¥660
水戻し約5分間で10倍ほどになります。用途に合わせて巾広くお使い下さい。...
販売価格: ¥1,900
白玉本来の持ち味であるなめらかで、腰と風味の有る製品です。又冷凍団子加工することで、必要な分だけボイ...
たっぷりの日本酒でじっくり時間をかけて作ったすっぽんスープを冷凍にしています。おろす手間とスープを取...
販売価格: ¥3,780
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