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国内産もち米100%使用です。揚げ衣に最適です。...
販売価格: ¥1,728
生麩のもっちり感に胡麻の香りが加わりました。...
販売価格: ¥486
さわやかな辛さが口の中に広がります。赤だし、白味噌の吸い物に良くあいます。...
販売価格: ¥561
ピリッとした七味の味と柚子の香りが絶妙です。...
販売価格: ¥594
飛騨高山の名物朴葉焼き。本場高山から取り寄せた味噌で、すぐに使えるように味付けしております。朴葉焼き...
販売価格: ¥1,576
中国産ですが、良質のくわいを剥いています。...
販売価格: ¥2,916
かぼちゃを木の葉の形にムキ上げました。...
販売価格: ¥1,188
ナスを焼いて皮をむいてから、冷凍にしています。胡麻和えやゼリーの流し物、夏の冷し煮物など、いろいろと...
販売価格: ¥356
京都の代表的な生麸で、あわ米を混ぜ込んでいますので、独特のプチプチした食感が特徴です。鍋物やお吸い物...
季節の草花をかたちどった生麸で、四季折々の種類がありますが、オールシーズンの彩として最もポピュラーな...
販売価格: ¥1,404
あわ麩の生地にきくらげを混ぜ込み、油で揚げました。しっくりと煮こんでいただくと美味しさが増します。...
販売価格: ¥788
柔らかいお刺身湯葉を芯にし、しっかりとした平湯葉で巻き棒状にしました。お口に入れていただいた時の食感...
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎに...
販売価格: ¥2,635
滋賀県近江八幡の名物の八幡こんにゃく(四角)を丸型にしました。少し濃い目の味付けで、しっくり炊き込む...
若干の下味がついていますが、京料理の薄味にも対応できるように、一般に出回っているすり身より薄味に仕上...
販売価格: ¥1,814
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