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和風料理や和スイーツはもちろん、洋風料理や中華料理などジャンルを問わず、素材を引き立て旨みを増強、「...
販売価格: ¥1,188
豆乳クリームの旨みを生かしながら、「和」のクリームホイップに仕立てています。乳由来原料を一切使わず、...
販売価格: ¥1,015
クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが...
販売価格: ¥1,425
京野菜を代表する「万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。解凍後、蒸す、揚げる、焼く等...
販売価格: ¥1,296
京野菜を代表する「万願寺唐辛子」をもっちりとした野菜豆腐に仕上げました。流水解凍後お好みの出し醤油な...
とうもろこし粒の部分のみを切出し使いやすくカットし表面を軽く炙ってあります。八寸・揚物・酢の物又はお...
販売価格: ¥788
帆立のひもを、たらことねり雲丹で和えました。お酒にぴったり。正直言ってめっちゃ美味い!...
販売価格: ¥2,484
山芋短冊と和えればちょっと贅沢な酒の肴に?...
販売価格: ¥2,268
動物性バター不使用、植物性の豆乳を使用。フルーツの味を一杯に混ぜ込んだ、大豆とドライフルーツのハーモ...
販売価格: ¥2,160
<p>かぶらを使用した豆腐です。解凍するだけで手作りのようなもちもち食感。かぶらの美味しさをお楽しみ...
販売価格: ¥1,404
聖護院かぶらを使用した加熱用の豆腐です。焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただきま...
京都伏見の酒粕を使用した豆腐です。解凍するだけで手作りのようなもちもち食感。酒粕の芳醇な香りをお楽し...
京都伏見の酒粕を使用した加熱用の豆腐です。焼台やテフロン加工のフライパン等で焼いてご使用していただき...
熱湯に溶かすだけで簡単に粘りのある葛食感のゼリーが作れます。冷凍対応しています。...
販売価格: ¥3,672
精進料理では定番の料理で、海苔の上に豆腐をのせてタレで焼いています。1枚380円(税別)...
販売価格: ¥15,876
<p>職人さんが練り上げたような香りと粘りが特徴のとうもろこし豆腐です。</p>...
本格的なくるみ豆腐で、冷凍保存が可能です。解凍すると出来立ての柔らかさが戻ります。...
本格的なごま豆腐です。胡麻の香りもしっかりあり、冷凍保存で解凍後はまるで出来立ての柔らかさ。...
抹茶の豊かな風味が香る、みずみずしい食感の水ようかんがすぐに出来ます...
お惣菜の「ドリップ防止」と「艶出し」に最適です。...
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