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兵庫県香住港で水揚げされた紅ズワイガニのかに味噌です。 そのまま食べますとまったりと蟹の味が広がりお...
販売価格: ¥1,836
兵庫県香住港で水揚げされた紅ズワイガニのかに味噌です。そのまま食べますとまったりと蟹の味が広がりお酒...
販売価格: ¥734
厳選された材料を使用しています。1本あたり420円(税抜)とお値段も安くなっていますので、たいへんお...
販売価格: ¥432
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎに...
販売価格: ¥2,732
小浜産の子鯛を選別して笹漬けにしました。...
販売価格: ¥3,920
蒸し物のあん掛けのあんに混ぜると味と香りが引き立ちます。また、大根をくりぬき、中に詰めて煮込んでも美...
販売価格: ¥5,400
日本酒や温かいご飯に良く合います。酒盗は、旨み、コク、柔らかさが絶妙で、塩辛とは違った味わいです。...
販売価格: ¥3,402
金山寺味噌(もろみ味噌)とわさびの茎を刻んだものを和えています。このまま食べても美味しくいただけます...
販売価格: ¥1,188
クラゲと梅肉をあえて、彩りに魚卵(とび子)を混ぜています。さっぱりとした梅の香りとくらげの歯ざわりが...
販売価格: ¥3,564
北海道日高沖でとれる新鮮なつぶ貝と山わさびを使用して作られています。 わさびのすっきりとした辛みと...
販売価格: ¥3,672
販売価格: ¥6,426
合鴨を蒸し上げ、塩・胡椒のみの薄味で仕上げております。 味付けがほとんど無い状態で、どんな調理にも...
販売価格: ¥2,484
販売価格: ¥972
京都の老舗”山利味噌”の白味噌を用いて、豆腐を作りました。葛豆腐のような滑らかな食感が特徴的です。...
販売価格: ¥1,296
<p>京都の老舗”山利味噌”の白味噌を用いて、豆腐を作りました。葛豆腐のような滑らかな食感が特徴的で...
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