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柚子の皮をおろして、ペースト状にしています。...
販売価格: ¥648
柚子の皮を刻んで冷凍にしています。すぐに使えてたいへん便利です。...
もち米を蒸したものを乾燥させて、細かく砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
販売価格: ¥1,544
もち米を蒸したものを乾燥させて、砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
原料は小麦粉で、真丈や出し巻きに入れるとぽってりと仕上がります。...
販売価格: ¥918
米を粉末にしています。団子や饅頭づくりに使われます。...
販売価格: ¥1,188
もち米を洗って乾燥させて粉末にしています。求肥(ぎゅうひ)や餅菓子などの和菓子を作る時に使います。...
販売価格: ¥1,695
わらびのでん粉と芋由来のでん粉を混ぜています。わらび餅や胡麻豆腐などにも使われます。...
販売価格: ¥3,780
上質の白玉粉です...
販売価格: ¥864
柏の葉を色止めして青くしています。...
販売価格: ¥1,320
大判の引き上げ湯葉を1.5枚使って巻いています。京都ではよく焼き目を付けて炊きます。...
販売価格: ¥2,160
和からし...
販売価格: ¥594
肉料理、魚料理、マヨネーズ、ドレッシング、ピクルス、シチュー、サンドイッチ等に...
販売価格: ¥1,080
ホワイトペッパーを粉末状にしています。...
販売価格: ¥2,138
柚子を半分に割り、シロップでじっくりと炊き上げました。重詰めに入れたり、料理の一品としてお使いいただ...
販売価格: ¥4,968
もち米で作っていますので、香ばしい香りが美味しさを引き立てます。自分で中身を詰めて、サクサクの最中が...
販売価格: ¥756
蓮根の裏ごしを饅頭の皮にしています。中に海老、百合根、銀杏、きくらげが入っています。...
販売価格: ¥1,047
ささがき牛蒡をすり身で止めて、油揚げで巻いています。...
販売価格: ¥2,376
金箔を少し荒めにしています。吸い物、天盛などにどうぞ。...
販売価格: ¥8,100
丹波の厳選した黒豆を最上級の砂糖で、昔から京都に伝わる炊き方で、じっくりと炊き上げました。ぶどうのよ...
販売価格: ¥1,674
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