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料理に彩を添える逸品。板状の生麩を紅葉の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
販売価格: ¥972
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を銀杏の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
渋皮つきの栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています...
販売価格: ¥3,024
固形の寒天です。水戻しも不要で、溶液に溶かすだけですぐにお使いいただけます。テレット1錠が角寒天1本...
精選された原料の配合によって他に類のない口ざわりと風味を持っております。...
販売価格: ¥464
栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています。...
販売価格: ¥3,132
沖縄に古くから伝わる伝統食材で、紅麹と泡盛と少量の天然塩を混ぜ込み、じっくりと熟成させた漬床に、サイ...
販売価格: ¥356
白玉本来の持ち味であるなめらかで、腰と風味の有る製品です。又冷凍団子加工することで、必要な分だけボイ...
販売価格: ¥918
小麦の蛋白質(グルテン)に小麦粉を加えて、木の棒に巻いて焼き上げたものです。すき焼きや煮物などにお使...
たっぷりの日本酒でじっくり時間をかけて作ったすっぽんスープを冷凍にしています。おろす手間とスープを取...
販売価格: ¥3,780
柚子の皮をおろして、ペースト状にしています。...
販売価格: ¥680
柚子の皮を刻んで冷凍にしています。すぐに使えてたいへん便利です。...
販売価格: ¥648
もち米を蒸したものを乾燥させて、細かく砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
販売価格: ¥1,544
もち米を蒸したものを乾燥させて、砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
米を粉末にしています。団子や饅頭づくりに使われます。...
販売価格: ¥1,188
もち米を洗って乾燥させて粉末にしています。求肥(ぎゅうひ)や餅菓子などの和菓子を作る時に使います。...
販売価格: ¥1,695
わらびのでん粉と芋由来のでん粉を混ぜています。わらび餅や胡麻豆腐などにも使われます。...
販売価格: ¥4,158
もち米で作っていますので、香ばしい香りが美味しさを引き立てます。自分で中身を詰めて、サクサクの最中が...
販売価格: ¥756
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