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銀杏の殻及び薄皮を丁寧に剥き、選別、冷凍致しました手間要らずな非常に便利な一品です。...
販売価格: ¥1,296
銀杏の風味豊かな胡麻豆腐です...
販売価格: ¥1,080
国産天然よもぎです。解凍後、緑色の鮮やかなペーストとなります。...
販売価格: ¥1,274
国産の百合根を利用し、桜の花びらにカットしています。八寸での‘あしらい’や前菜、椀だね、デザートにも...
販売価格: ¥4,212
桜の花を塩漬けにしています。ほんのりとした桜色に仕上がっていますので、蒸し物や吸い物に入れたときにも...
販売価格: ¥2,916
鴨まんじゅうは、京料理に古くから伝わる料理の 一つで、じゃがいもを蒸して裏ごしに掛け、山芋をつなぎに...
販売価格: ¥2,462
おそばに梅肉としそ油を加え、丹念に造り上げました。梅そばの豊かな味、香りをお楽しみ下さい。...
販売価格: ¥864
大豆を煎っていますので、節分の福豆として最適です。また、揚げ物にしても香ばしくて、たいへん美味です。...
販売価格: ¥1,728
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を紅葉の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
販売価格: ¥972
料理に彩を添える逸品。板状の生麩を銀杏の型に抜き、葉脈模様を一枚一枚丁寧に付け1〜2週間乾燥させた商...
渋皮つきの栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています...
販売価格: ¥3,024
栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています。...
販売価格: ¥3,132
タデの持つピリッとした爽快感が魚の味をより一層引き立ててくれます。鮎以外にも魚全般にご使用いただける...
販売価格: ¥626
透明感が料理を引き立てます...
販売価格: ¥777
京都の名物「生ゆば」の詰め合わせで、「くみあげ湯葉」と生ゆばを詰合せたセットです。セット内容【くみあ...
販売価格: ¥4,752
たっぷりの日本酒でじっくり時間をかけて作ったすっぽんスープを冷凍にしています。おろす手間とスープを取...
販売価格: ¥3,780
柚子の皮を刻んで冷凍にしています。すぐに使えてたいへん便利です。...
販売価格: ¥648
柏の葉を色止めして青くしています。...
販売価格: ¥1,320
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