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ささがき牛蒡をすり身で止めて、油揚げで巻いています。...
販売価格: ¥2,376
金箔を少し荒めにしています。吸い物、天盛などにどうぞ。...
販売価格: ¥9,374
丹波の厳選した黒豆を最上級の砂糖で、昔から京都に伝わる炊き方で、じっくりと炊き上げました。ぶどうのよ...
販売価格: ¥2,322
栗を渋皮のままじっくりと炊き上げました。渋皮もやわらかく炊き上がっています。...
販売価格: ¥3,045
栗をじっくりと炊き上げました。砂糖も上級の砂糖を使用しています...
販売価格: ¥3,477
高原の花豆をふっくらと炊き上げました。...
販売価格: ¥2,786
百合根のまんじゅうの中に、海老、銀杏、椎茸が入っています。...
販売価格: ¥1,814
本葛100%の純粋な高級葛です。山野に自生する葛の根より採取した純良本葛です。本葛のもつ「つるん」と...
販売価格: ¥22,680
朴葉焼きや器代わりとして料理の演出にお使い下さい。...
販売価格: ¥660
むかごを贅沢に使用した商品です。 切った断面が石垣のように見えることから石垣寄せという名前が...
販売価格: ¥2,160
白胡麻の皮を剥いて精製したもので、軽く煎って和え物やお茶漬けなど、たいへん香りがよく上品な味です。...
販売価格: ¥950
揚げ物の衣代わりにお使い頂けます。一部では癌の抑制作用があるとも云われています。...
販売価格: ¥4,860
馬鈴薯でんぷん100%です。あんかけやとろみを付けるのにご利用いただけます。...
販売価格: ¥5,184
本葛に馬鈴薯でんぷんをブレンドしています。...
販売価格: ¥14,256
栗やくわいの色付けとして使用します。細かく砕いて、ガーゼに包み、煮出していただくと奇麗な黄色になりま...
販売価格: ¥777
黒砂糖は、サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作られます。この黒砂糖は、か...
販売価格: ¥432
黒砂糖は、サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作られます。これは黒砂糖を粉...
平のりの原料で、薄くのばす前の状態のものです。ほのかな甘みと香りがあり、和え物や酢の物、刺身のあしら...
販売価格: ¥972
健康にとても良いとされ、古くから漢方薬の材料として使われてきました。和え物の天盛やお椀の天盛としても...
販売価格: ¥2,700
木くらげ...
販売価格: ¥1,188
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大人気紅梅くらげ(300g)と珍味用小鉢がセットになりました。...
販売価格: ¥1,533