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自家製のちまき麩を巻いて頂くのに丁度いいサイズになっております。また四季の演出にお使い下さい。...
販売価格: ¥2,970
水戻し約5分間で10倍ほどになります。用途に合わせて巾広くお使い下さい。...
販売価格: ¥1,900
透明感が料理を引き立てます...
販売価格: ¥777
沖縄に古くから伝わる伝統食材で、紅麹と泡盛と少量の天然塩を混ぜ込み、じっくりと熟成させた漬床に、サイ...
販売価格: ¥356
氷餅(こおりもち)は、餅を水に浸して凍らせたものを寒風に晒して乾燥させた保存食です。つぶしたら雪のよ...
販売価格: ¥1,188
チューブに入っているのですぐに使えてたいへん便利。...
販売価格: ¥540
生姜をおろして冷凍にしています。来月よりこちらの商品は470円(税別)となります。...
販売価格: ¥561
わさびをおろして冷凍にしています。少し荒い目です。...
販売価格: ¥885
柚子の皮をおろして、ペースト状にしています。...
販売価格: ¥680
柚子の皮を刻んで冷凍にしています。すぐに使えてたいへん便利です。...
販売価格: ¥648
もち米を蒸したものを乾燥させて、細かく砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
販売価格: ¥1,544
もち米を蒸したものを乾燥させて、砕いています。桜餅や道明寺蒸しでお使いいただけます。...
原料は小麦粉で、真丈や出し巻きに入れるとぽってりと仕上がります。...
販売価格: ¥756
米を粉末にしています。団子や饅頭づくりに使われます。...
もち米を洗って乾燥させて粉末にしています。求肥(ぎゅうひ)や餅菓子などの和菓子を作る時に使います。...
販売価格: ¥1,695
わらびのでん粉と芋由来のでん粉を混ぜています。わらび餅や胡麻豆腐などにも使われます。...
販売価格: ¥4,158
上質の白玉粉です...
販売価格: ¥831
金箔を少し荒めにしています。吸い物、天盛などにどうぞ。...
販売価格: ¥7,020
本葛100%の純粋な高級葛です。山野に自生する葛の根より採取した純良本葛です。本葛のもつ「つるん」と...
販売価格: ¥20,520
白胡麻の皮を剥いて精製したもので、軽く煎って和え物やお茶漬けなど、たいへん香りがよく上品な味です。...
販売価格: ¥950
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